Hofstatter
Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero 2022
| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
描述
這款靜止紅酒酒精度為13.5%，由特倫蒂諾-上阿迪傑地區知名酒莊J. Hofstatter出品。酒莊名為Vigna Herbsthofl，年份為2022年。這款酒完美展現了黑皮諾的卓越品質，葡萄生長於冰川融水形成的葡萄園中。釀造過程遵循傳統，先在水泥罐中發酵，然後在小橡木桶中陳釀一年，最後在大橡木桶中陳釀一年，之後裝瓶繼續陳釀。初聞香氣略顯封閉，隨後逐漸綻放出黑櫻桃和覆盆子的芬芳，並伴隨淡淡的香草和香料氣息。酒體呈深寶石紅色。入口後，酒體展現出極佳的平衡感，酸度優雅，單寧甜美柔和，香氣濃鬱集中。
獎項
-
2022
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1907
- 釀酒師: Martin Foradori Hofstätter
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 50
| 名称 | J.Hofstatter Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Hofstatter |
| 故事 | Barthenau Vigna Herbsthöfl Pinot Nero 純粹由同名葡萄園的葡萄釀製而成，是從南蒂羅爾最古老的 Pinot Nero 葡萄園 Vigna Roccolo（在涼台上培植，種植於 1942 年）大量挑選的結果。 Herbsthöfl 葡萄園位於源自冰川的石灰岩砂質土壤上，海拔高度在 430 至 460 公尺之間，位於著名的 Mazon 高原最北端，我們的釀酒廠曾在此寫下南蒂羅爾黑皮諾的歷史。 得益於其特殊的風土條件，Barthenau Vigna Herbsthöfl Pinot Noir 的特點是細膩和獨特的品種特性。 |
| 土壤成分 | 源自冰川，鈣質砂質。 |
| 酿酒工艺 | 釀造過程與我們其他來自 Mazon 單一葡萄園的黑皮諾相同：在水泥中發酵，在橡木桶中存放一年，再在大木桶中存放一年，然後在瓶中進一步陳釀。 |