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Isole e Olena

Chianti Classico 2023

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Chianti Classico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 Canaiolo Nero, Sangiovese, Syrah
  • 名稱與年份:Chianti Classico DOCG 2023,托斯卡納,Isole e Olena
  • 葡萄品種:精緻風格的桑嬌維塞、卡奈奧羅與希哈混釀
  • 香氣:櫻桃與覆盆子香氣,紫羅蘭、林下氣息、松露及淡淡木質調
  • 口感:柔順圓潤,明亮酸度,單寧細緻,果香收尾
  • 飲用建議與搭配:醒酒一小時,建議於16-18°C飲用;非常適合搭配冷肉及烤肉
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Isole e Olena Chianti Classico 呈現出清澈的寶石紅色。聞香時散發出濃郁的櫻桃、覆盆子與野莓香氣,交織著紫羅蘭、林下氣息與松露的風味,並帶有細緻的木質調。入口時,這款 Sangiovese、Canaiolo 與 Syrah 的混釀 展現出圓潤與優雅。品嚐時口感平衡,由 活潑的酸度柔順的單寧 引領,最終以悠長的果香收尾,並點綴著淡淡的礦石張力。

產地來源

這款葡萄酒誕生於 Chianti Classico 的心臟地帶,來自托斯卡納巴貝里諾瓦爾德爾薩的葡萄園。Isole e Olena 酒莊憑藉釀酒師 Paolo De Marchi 的經驗,展現出產區的獨特風格。莊園的葡萄園提供高品質的原料,釀造出結構紮實且忠於原鄉風味的美酒。這款酒堅實的架構,確保了極佳的 陳年潛力,預估可達十至十五年。

品飲建議

為了更好地體驗其層次,建議 醒酒一小時,並於攝氏 16 至 18 度之間享用。其風味輪廓使其在餐桌上極具多元搭配性,無論是 濃郁醬汁的義大利麵,還是美味的 炭烤肉類,都能和諧融合。其鮮明的結構同樣適合搭配野味、熟成火腿與起司,是陪伴歡聚時光的理想選擇。

歷史與趣聞

Isole e Olena酒莊於1956年在托斯卡納成立,由Paolo De Marchi憑藉其豐富經驗釀造出卓越的葡萄酒。這款2023年奇揚第經典DOCG來自Barberino Val d’Elsa的56公頃葡萄園。巧妙結合Sangiovese、Canaiolo與Syrah葡萄,這款優雅的紅酒展現出絲滑的口感,並以活潑的酸度與柔和的單寧為特色。從第一口開始便令人感動,擁有10至15年的卓越陳年潛力,在這段期間內將不斷演化,並展現其令人難忘且悠長的果香尾韻。

詳細資訊

Profumo

香水

香氣濃郁且強烈,帶有紅色和黑色漿果的氣息,特別是覆盆子和櫻桃,並帶有紫羅蘭、林下氣息、松露和木質的香調。

Colore

顏色

紅寶石紅

Gusto

味道

口感圓潤、鮮明且柔滑,結構良好且優雅,具有活潑的酸度、柔和的單寧,以及悠長果香的尾韻。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Isole e Olena
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1956
  • 釀酒師: Paolo De Marchi
  • 生產的瓶子: 220.000
  • 公頃: 56
這座由 Paolo de Marchi 經營的莊園,是過去數十年來品質大幅提升的另一個範例。Paolo 的家族源自皮埃蒙特,於 1960 年買下酒莊。他對葡萄園和酒窖細節的關注造就了卓越的品質。Cepparello 是所有葡萄酒中的佼佼者,它是一種桑嬌維塞 (Sangiovese) 橡木酒,被歸類為 IGT - 因為在 1980 年創建時,100% 桑嬌維塞釀造的葡萄酒不能標示為基安蒂 (Chianti)。還有 Chianti Classico 和 Vin Santo,以及 Collezione de Marchi 標籤下的一些優質葡萄酒,包括稱為 Eremo 的 Syrah、Cabernet Sauvignon 和 Chardonnay。 閱讀更多

這款葡萄酒非常適合朋友聚會,能與風味濃郁的冷盤、醬汁豐富的義大利麵以及美味的烤肉完美搭配。為了突顯其柔順的口感,建議提前一小時醒酒,並以16-18°C的溫度倒入年輕紅酒專用酒杯中享用。提供經典0.75公升瓶裝或方便的六入紙箱包裝。

肉類
野味
奶酪
第一道菜
陳年奶酪
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Isole e Olena Chianti Classico 2023
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 Canaiolo Nero, Sangiovese, Syrah
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Isole e Olena
故事 歷史與趣聞Isole e Olena酒莊於1956年在托斯卡納成立,由Paolo De Marchi憑藉其豐富經驗釀造出卓越的葡萄酒。這款2023年奇揚第經典DOCG來自Barberino Val d’Elsa的56公頃葡萄園。巧妙結合Sangiovese、Canaiolo與Syrah葡萄,這款優雅的紅酒展現出絲滑的口感,並以活潑的酸度與柔和的單寧為特色。從第一口開始便令人感動,擁有10至15年的卓越陳年潛力,在這段期間內將不斷演化,並展現其令人難忘且悠長的果香尾韻。
产地 巴貝里諾塔瓦內萊,托斯卡納,義大利
年产量 220000 瓶子