Inama
Campo del Lago Merlot 2022
| 品名 | DOC Colli Berici Merlot |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中進行乳酸發酵後，於使用過的法國橡木桶中熟成12個月；裝瓶前經過輕微過濾，未經澄清處理。 |
- 葡萄品種與風格：90% 梅洛，10% 卡本內蘇維濃，酒體飽滿且優雅的靜態紅酒
- 歷史葡萄園：貝里奇丘陵上超過50年的有機葡萄藤，種植於壤石灰質土壤
- 釀造方式：手工採收，於垂直發酵槽中發酵12天，並於不鏽鋼槽中進行乳酸發酵
- 木桶熟成：於使用過的橡木桶中熟成12個月，輕微過濾，未經澄清
- 風味特徵：野莓、香料、可可與咖啡香氣，極適合搭配肉類與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Inama Campo del Lago Merlot 是一款有機靜態紅酒，充分展現了貝里奇丘陵的特色。這款優雅的混釀酒由梅洛與卡本內蘇維濃葡萄結合而成，呈現出經典且濃郁的風格。入口時酒體豐厚，單寧柔順，並以怡人的清新感作為平衡。香氣層次豐富，帶有濃烈的林下氣息、李子與甜香料，最後以包覆感十足的可可與咖啡優雅尾韻作結。
產地來源
這款葡萄酒產自威內托地區的貝里奇丘陵，位於聖傑爾馬諾德貝里奇的歷史莊園內。老藤葡萄樹齡超過五十年，深植於砂質石灰土壤，海拔介於200至250公尺之間。得益於南向及東南向的絕佳日照，葡萄能夠在理想氣候下充分成熟。Guyot與棚架式栽培法確保產量有限，使酒體結構濃郁，並在豐富與清新之間達到完美平衡。
釀造方式
釀造過程始於嚴格的人工採收，隨後進行去梗，並在垂直發酵槽中發酵約12天。壓榨後轉入不銹鋼槽進行乳酸發酵，之後於非全新法國橡木桶中熟成12個月，此舉旨在提升品種香氣而不掩蓋天然果味。最後僅進行輕微過濾，不經膠合，以保留深邃的紅寶石色澤及真實的野莓與甘草層次。
歷史與趣聞
Campo del Lago 源自貝里奇丘陵上一個歷史悠久的酒標，於1960年代由阿爾弗雷多·拉札里尼在維拉德費羅創立。Inama 最近收購了這些擁有超過五十年歷史的有機葡萄園，進一步彰顯該地區對 波爾多品種 的天然適宜性。這款優雅的混釀酒曾被路易吉·維羅內利譽為具有神秘魅力的葡萄酒，可媲美最優秀的波亞克酒款。經過十二個月於 法國橡木桶 陳釀，帶來一杯蘊含豐富歷史、濃郁且細緻柔滑的美酒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Inama Campo del Lago Merlot 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Berici DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Inama |
| 故事 | 歷史與趣聞Campo del Lago 源自貝里奇丘陵上一個歷史悠久的酒標，於1960年代由阿爾弗雷多·拉札里尼在維拉德費羅創立。Inama 最近收購了這些擁有超過五十年歷史的有機葡萄園，進一步彰顯該地區對 波爾多品種 的天然適宜性。這款優雅的混釀酒曾被路易吉·維羅內利譽為具有神秘魅力的葡萄酒，可媲美最優秀的波亞克酒款。經過十二個月於 法國橡木桶 陳釀，帶來一杯蘊含豐富歷史、濃郁且細緻柔滑的美酒。 |
| 产地 | 聖傑爾馬諾德伊貝里奇 (VI), 貝里奇丘陵, 威尼托, 義大利 |
| 土壤成分 | 石灰質粉質黏土 |
| 栽培系统 | 居約式與棚架式 |
| 每公顷产量 | 50 百公升／公頃 |
| 发酵 | 約12天 |
| 生产工艺 | 手工採收；去梗；在垂直發酵槽中浸漬及發酵約12天；在不鏽鋼槽中進行乳酸發酵；於使用過的法國橡木桶中熟成12個月（非全新桶）；裝瓶時輕微過濾，未經澄清 |
| 酿酒工艺 | 手工採收；去梗；在垂直發酵槽中浸皮及發酵約12天；分離酒液並壓榨，轉入不鏽鋼槽進行乳酸發酵；於使用過的法國橡木桶中陳釀12個月（非新桶）；轉槽，不經膠合，僅經輕微過濾後裝瓶。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中進行乳酸發酵後，於使用過的法國橡木桶中熟成12個月；裝瓶前經過輕微過濾，未經澄清處理。 |