Tenuta Il Palagio
New Day Rosato 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 5個月於不鏽鋼桶中熟成 |
- 葡萄品種與產地：純正有機桑嬌維賽，托斯卡納IGT，來自菲利涅瓦達諾
- 香氣描述：野玫瑰、野草莓、桃子、柑橘及粉紅胡椒的香氣
- 口感特徵：清新礦物感，酸度平衡，餘韻帶有櫻桃風味
- 熟成方式：於不鏽鋼桶中陳釀5個月，以保留香氣與易飲性
- 適飲溫度與搭配：8-12°C；非常適合搭配開胃菜、壽司、海鮮、家禽及清淡起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Palagio New Day Rosato 是一款靜態葡萄酒，呈現銅粉紅色調，由桑嬌維塞葡萄以有機農法栽培釀製而成。這款來自托斯卡納的優質葡萄酒，帶有野玫瑰、野草莓、桃子、柑橘和粉紅胡椒的芳香。口感上以礦物感和鹹鮮的清新為特色，並有宜人的酸度平衡。酒體和諧，餘韻持久，帶有櫻桃和淡淡的香料氣息。
產地來源
此酒誕生於菲利涅瓦達諾的丘陵地帶，來自Sting與Trudie Styler的Il Palagio莊園。葡萄園依循有機農業原則經營，孕育出純淨且充滿活力的果實。酒名源自一個將每款酒與創辦人著名歌曲相結合的計畫，此款靈感來自歌曲Brand New Day。與產地的緊密連結，賦予這款酒純淨的風格，非常適合歡聚時刻與朋友共飲。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循有機規範。葡萄酒在不鏽鋼槽中陳釀五個月，此技術選擇旨在保留初級香氣的完整性，並確保口感順暢。建議在8至12°C之間飲用，能充分展現其餐桌多元搭配性。無論作為開胃酒，或搭配海鮮、壽司、白肉、沙拉及清淡乳酪，皆表現出色。
歷史與趣聞
誕生於史汀（Sting）與楚蒂·史泰勒（Trudie Styler）擁有的歷史悠久Il Palagio莊園，這款優雅的托斯卡納粉紅酒靈感來自著名歌曲《Brand New Day》。由知名釀酒師里卡多·科塔雷拉（Riccardo Cotarella）精心打造，該酒來自於費利涅瓦達諾（Figline Valdarno）丘陵地帶嚴格有機農業的成果。以限量版形式推出，巧妙結合對音樂的熱愛與九百公頃莊園深厚的農業傳統，帶來一口展現純淨土地真實美麗的佳釀。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2007
- 釀酒師: Riccardo Cotarella
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 13
| 名称 | Il Palagio New Day Rosato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta Il Palagio |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於史汀（Sting）與楚蒂·史泰勒（Trudie Styler）擁有的歷史悠久Il Palagio莊園，這款優雅的托斯卡納粉紅酒靈感來自著名歌曲《Brand New Day》。由知名釀酒師里卡多·科塔雷拉（Riccardo Cotarella）精心打造，該酒來自於費利涅瓦達諾（Figline Valdarno）丘陵地帶嚴格有機農業的成果。以限量版形式推出，巧妙結合對音樂的熱愛與九百公頃莊園深厚的農業傳統，帶來一口展現純淨土地真實美麗的佳釀。 |
| 产地 | Sopra Figline Valdarno, 托斯卡納, 義大利 |
| 生产工艺 | 有機農業 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼桶中陳釀 5 個月。 |
| 陈酿 | 5個月於不鏽鋼桶中熟成 |
| 总酸度 | 6.4 gr/L |
| 残糖 | 6.0 gr/L |