Tenuta Il Palagio
Chianti Riserva La Regista 2020
| 品名 | DOCG Chianti Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese |
| 陈酿 | 約14個月於木桶中陳釀 |
- 名稱與年份：Chianti Riserva DOCG 2020，托斯卡納地區的靜態紅酒
- 葡萄品種與酒精濃度：90% 桑嬌維塞，酒精濃度14%
- 香氣風味：帶有櫻桃、野莓、甘草、菸草及香脂氣息
- 釀造與熟成：浸皮12天，於橡木桶中熟成14個月
- 飲用建議與搭配：醒酒1小時，建議於16–18°C飲用；非常適合搭配肉類、豬肉及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Il Palagio 的 Regista 是一款展現 Sangiovese 葡萄最純粹個性的 Chianti Riserva。其香氣層次豐富且複雜，能將野莓與成熟櫻桃的氣息交織於一起，並帶有香脂、紅花、甘草及甜煙草的細膩韻味。外觀呈現明亮的 紅寶石色，帶有優雅的石榴紅色調。入口圓潤包覆、溫暖柔順，並由天然的 清新口感 及恰到好處的酸度支撐，使酒體深邃且絲滑。
產地來源
這款 Chianti Riserva 產自佛羅倫斯省的 Figline Valdarno 起伏的丘陵地帶。丘陵葡萄園 環繞著一座十六世紀的歷史莊園，這裡是有機農莊 Il Palagio 的核心。葡萄藤依循永續與尊重土壤生物多樣性的原則栽培。獨特的托斯卡納微氣候賦予葡萄明確的芳香表現，使葡萄酒擁有無可取代的地域特色與 均衡結構。
釀造方式
釀造過程包括為期十二天的 帶皮浸漬，這對於萃取色澤與豐富多層次的多酚結構至關重要。隨後在 橡木桶 中熟成十四個月，這段時間能柔化酒體並完美融合香料與烘烤的香氣。為了充分體驗其感官層次，建議提前約一小時醒酒，並於 16 至 18°C 之間品飲。這是多汁紅肉、豬肉料理 及風味濃郁的熟成起司的理想搭配。
歷史與趣聞
在風景如畫的菲利涅瓦達諾山丘上，坐落著Il Palagio莊園，這是一座建於十六世紀的歷史宅邸，二十多年來一直是Sting與Trudie Styler的夏日避暑勝地。經過細心修復，這座莊園如今成為一個有機農場，秉持對土地的尊重，耕作著65英畝的葡萄園。在這片田園詩般的環境中，誕生了Chianti Riserva La Regista 2020，這是一款擁有DOCG法定產區認證的頂級佳釀，年產量達12萬瓶，自2007年以來，完美體現了托斯卡納鄉村的純粹魅力與農村復興。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2007
- 釀酒師: Riccardo Cotarella
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 13
| 名称 | Il Palagio Chianti Riserva La Regista 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta Il Palagio |
| 故事 | 歷史與趣聞在風景如畫的菲利涅瓦達諾山丘上，坐落著Il Palagio莊園，這是一座建於十六世紀的歷史宅邸，二十多年來一直是Sting與Trudie Styler的夏日避暑勝地。經過細心修復，這座莊園如今成為一個有機農場，秉持對土地的尊重，耕作著65英畝的葡萄園。在這片田園詩般的環境中，誕生了Chianti Riserva La Regista 2020，這是一款擁有DOCG法定產區認證的頂級佳釀，年產量達12萬瓶，自2007年以來，完美體現了托斯卡納鄉村的純粹魅力與農村復興。 |
| 产地 | 菲利內瓦爾達諾周圍的山丘（佛羅倫斯，菲利內和因奇薩-瓦爾達諾），托斯卡納，義大利 |
| 发酵 | 12天 |
| 生产工艺 | 在葡萄皮上浸漬12天；於木桶中陳釀約14個月 |
| 酿酒工艺 | 帶皮浸漬12天 |
| 陈酿 | 約14個月於木桶中陳釀 |
| 年产量 | 120000 瓶子 |