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Haderburg

Metodo Classico Rosé Extra Brut

桃红葡萄酒 經典汽酒 extra brut

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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
陈酿 裝瓶後 (收成後的春天) 在瓶中進行第二次發酵,在酒渣上熟成至少 24 個月,在蛹上進行傳統的 remuage、脫氣和熟成期,然後上市銷售。
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描述

由哈德堡酒莊 Haderburg 出品的經典法特級乾型桃紅氣泡酒。混釀比例:60%黑皮諾,40%夏多內。 0.75升裝。這款經典法特級乾型氣泡酒產自特倫蒂諾-上阿迪傑產區,源自哈德堡酒莊的熱情。自1977年以來,哈德堡酒莊一直致力於釀造高品質葡萄酒和氣泡酒。精選葡萄在不銹鋼桶和橡木桶中發酵和陳釀。裝瓶後 通常在收穫後的春季 ,葡萄酒會在瓶中進行二次發酵,並在酒泥上陳釀至少24個月,之後進行傳統的轉瓶、除渣,並在上市前繼續陳釀一段時間。這款酒香氣優雅濃鬱,帶有野草莓和花香的香味。口感和諧,結構細膩,充滿活力,是理想的餐前開胃酒或搭配精緻菜餚的完美之選。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

非常細緻且持續,濃郁的慕斯在杯中緩緩褪去。

Profumo

香水

優雅、濃郁的香氣,隱約可見野草莓和花香。

Colore

顏色

精緻的粉紅色。

Gusto

味道

和諧細緻的骨幹,顯著的活力。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

起泡桃紅葡萄酒

製造商
Haderburg
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1976
  • 生產的瓶子: 100.000
  • 公頃: 12
在南蒂羅爾最南端的葡萄種植中心薩洛諾 (Salorno) 鄉村邊緣,薩洛諾城堡 (Salorno Castle, Haderburg Castle) 的遺跡,也就是我們酒莊名字的由來,聳立在岩石尖峰上。薩洛尼奧 (Salorno) 上方的肥沃土地自古以來就致力於葡萄栽培的實踐,擁有生產氣泡葡萄酒和具有濃郁特色的紅白葡萄酒的絕佳氣候條件。 1970 年代中期,我們敢於冒險,從葡萄和蘋果農場轉型為專門生產葡萄酒的酒莊。現在,我們對自家釀造的優質葡萄酒和起泡酒充滿熱情,無論是在行間的工作,還是在酒窖的木桶中,都是我們的特色。近年來,我們在優越的地點購入了數個葡萄園,使我們的實力更加雄厚,同時也擴大了我們的產品範圍。由美樂和赤霞珠混合釀造的 Cuvée Erah 的葡萄生長在 Tramin、Cortaccia 和 Salorno 谷底,而我們的 Gewürztraminer 則來自 Tramin,特別是 Ronchi 小鎮。 閱讀更多

Carpaccio of carne salada, fish dishes, seafood.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
青皮魚 / 油性魚
白肉魚

名称 Haderburg Metodo Classico Rosè Extra Brut
类型 桃红葡萄酒 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 VSQ
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Haderburg
产地 波奇的豪斯曼莊園 - 薩洛諾
气候 海拔高度:350-550 公尺,向西。
土壤成分 石灰質,粘土質。
栽培系统 改良過的花香。
收获 九月初
酿酒工艺 精選葡萄,在鋼桶和橡木桶中發酵和熟成。
陈酿 裝瓶後 (收成後的春天) 在瓶中進行第二次發酵,在酒渣上熟成至少 24 個月,在蛹上進行傳統的 remuage、脫氣和熟成期,然後上市銷售。
总酸度 6.5 gr/L
残糖 2.0 gr/L