Haderburg
Metodo Classico Pas Dosé Millesimato 2020
| 品名 | DOC Alto Adige Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 陈酿 | 裝瓶後 (收穫後的春天) 在瓶中進行第二次發酵，酒糟上熟成最少 36 個月，在蛹上進行傳統的 remuage、脫氣和陳釀期，然後上市銷售。 |
描述
這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑產區的經典法氣泡酒，酒精度12.5%，不添加糖分，由哈德堡酒莊釀造。混釀比例：85%夏多內，15%黑皮諾。 1.5升裝，2020年份。這款經典法氣泡酒展現了風土的優雅和礦物風味，氣泡細膩持久，酒泥陳釀至少36個月。口感濃鬱持久，帶有明顯的酵母香氣，是對義大利氣泡酒傳統的致敬。酒體乾爽，結構精良，充滿活力，口感和諧。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1976
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 12
| 名称 | Haderburg Metodo Classico Pas Dose Magnum 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Haderburg |
| 产地 | 波奇/薩洛諾的豪斯曼莊園 |
| 气候 | 海拔高度: 350 - 550 公尺 向西。 |
| 土壤成分 | 石灰質，粘土質。 |
| 栽培系统 | 改良的苞葉 |
| 每公顷产量 | 60 hl/Ha |
| 收获 | 九月初 |
| 发酵温度 | 21 °C |
| 酿酒工艺 | 精選葡萄，在鋼桶 (70%) 和橡木桶 (30%) 中發酵和熟成 15 天。冷水沿桶壁（鋼桶）流動。蘋果酸乳酸發酵：未進行。 |
| 陈酿 | 裝瓶後 (收穫後的春天) 在瓶中進行第二次發酵，酒糟上熟成最少 36 個月，在蛹上進行傳統的 remuage、脫氣和陳釀期，然後上市銷售。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 残糖 | 3.1 gr/L |