Losito e Guarini
Oltrepò Pavese C’era Una Volta Riesling 2025
| 品名 | DOC Oltrepo' Pavese Riesling |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中陳釀；陳釀期間，葡萄酒會經過多次分析檢測，以確保其品質完整。 |
- 名稱：奧特雷波帕韋塞DOC，2025年份義大利雷司令靜態白酒（0.75公升）
- 香氣特徵：帶有花香及新鮮水果如梨子、桃子、杏桃與柑橘的氣息
- 口感：乾型、清新且鹹鮮，酸度活潑，收尾帶有乾淨的礦物感
- 釀造方式：低溫浸皮與16°C發酵，不鏽鋼桶熟成
- 獎項與飲用建議：Luca Maroni 96分，Mundus Vini銀牌；建議飲用溫度8-12°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Losito e Guarini 的 C’era Una Volta Riesling 是一款靜態白酒，詮釋了奧特雷波帕韋塞地區的精髓。採用倫巴第地區的義大利雷司令葡萄釀製，呈現稻草黃色澤並帶有金色光澤。香氣中帶有花香及新鮮水果如梨、桃和杏桃的氣息。口感乾爽且活潑，擁有鮮明的清新感與鹹味，並以礦物質尾韻作結。全程以不鏽鋼桶熟成，保留果香的完整性，確保香氣純淨。
產地來源
這款葡萄酒誕生於奧特雷波帕韋塞的核心地帶，該品種在此享有理想的生長環境。葡萄園位於黏土-淤泥質土壤上，並富含砂岩石灰和石膏。這種地質結構賦予酒體乾爽口感與明顯的鹹味，支撐著酒杯中的礦物張力。該品種擁有迷人的起源，融合了古羅馬葡萄與中歐影響。在這片土地上，Losito e Guarini 酒莊自1910年以來深耕，將葡萄栽培的連結轉化為風格明確且嚴謹的酒標。
生產方式
生產過程始於手工採收及去梗壓榨。為了最大化香氣，葡萄經過低溫浸漬與柔和壓榨。發酵於控溫環境下進行，以保護葡萄汁的活力。葡萄酒於不鏽鋼槽中熟成，以保留其風味特性。建議於8至12°C之間飲用，是理想的開胃酒，也是多元餐酒搭配的首選，特別適合搭配甲殼類、海鮮燒烤、白肉及蔬食料理。
歷史與趣聞
產自奧特雷波帕韋塞法定產區，這款迷人的義大利雷司令展現了深厚的葡萄酒釀造傳統。在這片擁有義大利最廣大葡萄園之一、面積達1,500公頃的土地上，洛西托與瓜里尼酒莊自1910年以來便傳承著釀酒工藝。葡萄品種的起源既迷人又神秘，從古羅馬的Animea Gemella葡萄到中歐地區皆有傳說。這份傳承孕育出卓越的美酒，榮獲盧卡·馬羅尼96分及Mundus Vini銀牌殊榮。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1910
| 名称 | Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Riesling 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Oltrepò Pavese DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Losito e Guarini |
| 故事 | 歷史與趣聞產自奧特雷波帕韋塞法定產區，這款迷人的義大利雷司令展現了深厚的葡萄酒釀造傳統。在這片擁有義大利最廣大葡萄園之一、面積達1,500公頃的土地上，洛西托與瓜里尼酒莊自1910年以來便傳承著釀酒工藝。葡萄品種的起源既迷人又神秘，從古羅馬的Animea Gemella葡萄到中歐地區皆有傳說。這份傳承孕育出卓越的美酒，榮獲盧卡·馬羅尼96分及Mundus Vini銀牌殊榮。 |
| 产地 | 奧特雷波帕韋塞 |
| 土壤成分 | 粉砂黏土，含有砂質石灰岩與石膏 |
| 栽培系统 | 籬壁式與居由式 |
| 发酵温度 | 16°C |
| 生产工艺 | 葡萄去梗壓榨、低溫浸漬、氣壓式柔壓、以選用酵母於控溫（16°C）下發酵、不鏽鋼槽熟成 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過去梗壓榨，進行低溫浸漬以萃取香氣，使用氣壓式壓榨機進行柔和壓榨，並在16°C受控溫度下以選用酵母發酵；於不鏽鋼槽中熟成；當酒液穩定且完整時裝瓶。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中陳釀；陳釀期間，葡萄酒會經過多次分析檢測，以確保其品質完整。 |