描述
香檳一級園「祖先之地」 Terre d'Ancetres 天然乾型香檳,以經典法釀造,不添加糖分,酒精度12.5%,由古內爾·拉薩爾酒莊 Gounel Lassalle 出品。混釀比例:34%夏多內、33%莫尼耶、33%黑皮諾。 0.75升裝。這款香檳誕生於蘭斯山脈一級園希尼萊羅斯村,源自於一個世代耕耘葡萄的家族的熱情。釀造過程中,酒液在橡木桶中陳釀,並進行了蘋果酸乳酸發酵 MLF ,二氧化硫含量低 34毫克/公升 ,不進行換桶,並經過三次攪拌,以濃縮酒液而不氧化。初聞香氣柔和 帶有烤麵包、新鮮柑橘和檸檬的香氣 ,並伴隨花香 牡丹、毛茛 和極佳的清新感。受夏多內的影響,酒體呈現淺黃色,泛著淡黃綠色的光澤。這款酒入口略帶橡木桶風味;與其說是木質香 正如阿諾所期望的那樣 ,不如說是柔順。它彷彿在邀請人們擁抱陽光:異國水果 百香果、鳳梨、芒果、桃子、杏子 的香氣微妙而精緻。沒有一絲甜味,是一款純淨清爽的葡萄酒。奶油般的餘味,帶著異國風情,優雅而細膩。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
| 名称 | Gounel Lassalle Champagne Terre d'Ancetres 1er Cru Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Gounel Lassalle |
| 产地 | Chigny-les-Roses 村莊 |
| 土壤成分 | 白堊質、黏土質。 |
| 酿酒工艺 | 在橡木桶中(10 盎司)和橡木桶中(2.28 盎司),進行 MLF,低 SO2(34 毫克/升),無架子,搖晃 3 次,以達到葡萄酒濃縮而不氧化的效果。 |

