Giuseppe Rinaldi
Dolcetto d'Alba 2024
| 品名 | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中陳釀 |
- 名稱與葡萄品種：Dolcetto d’Alba DOC，純種Dolcetto（2024）
- 釀造方式：長時間浸皮並於大型橡木桶中熟成，風格細緻優雅
- 香氣特徵：帶有紫丁香、紫藤、薄荷、小茴香、櫻桃與菸草的香氣
- 口感：口感溫暖且鹹鮮，單寧明顯，帶有深色香料的層次
- 飲用建議與搭配：建議溫度14–16°C，醒酒1小時；非常適合搭配豬肉、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Giuseppe Rinaldi Dolcetto d’Alba 是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，真實展現了該產區的特色。以多切托葡萄釀製，呈現出濃郁的紅寶石色澤，並帶有紫羅蘭色的光澤。香氣層次豐富，首先是紫藤、鳶尾花和丁香的花香，並帶有薄荷和野茴香的細膩氣息。鼻腔中還能感受到成熟櫻桃、覆盆子、石榴和菸葉的香氣，尾韻帶有一絲金雞納的苦韻。入口溫暖，鹹鮮感清新，搭配紮實的單寧結構，以及持久的深色香料餘韻。
產地來源
葡萄生長於享有盛名的巴羅洛地區，Giuseppe Rinaldi 酒莊自1920年以來便在此經營。葡萄園管理遵循有機農業原則，確保果實純淨，由 Marta Rinaldi 負責釀酒監督。這款紅酒在餐桌上自然適合搭配風味濃郁的肉類料理、豬肉、野味及起司。為了充分體現其平衡與品種特色的完整性，建議在14-16度之間飲用，並於醒酒一小時後享用。
釀造方式
在酒莊內，釀造過程從長時間浸皮開始，這對於提升香氣萃取及精確塑造酒體結構至關重要。隨後，酒液會在大型橡木桶中陳釀，此技術選擇旨在保留多切托葡萄的原始特性，並呈現優雅且個性鮮明的口感。這一嚴謹的熟成過程賦予葡萄酒和諧與穩定，確保其擁有出色的陳年潛力，可在十至十五年間保持複雜且充滿活力的風味。
歷史與趣聞
自1920年以來，歷史悠久的皮埃蒙特酒莊朱塞佩·里納爾迪一直遵循有機農業的原則，種植自家葡萄園，以釀造其著名的Dolcetto d’Alba DOC。在僅有八公頃的土地上，釀酒師瑪爾塔·里納爾迪帶領著一個深刻尊重當地風土的生產團隊。2024年份的葡萄酒經過長時間浸漬及在大型橡木桶中熟成，這些傳統工藝能完美保留葡萄品種的真實個性。這是一款優雅且個性鮮明的葡萄酒，可陳年10至15年。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1920
- 釀酒師: Marta Rinaldi
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 8
這座酒莊是 Langhe 最經典的酒莊之一，保留了葡萄樹的品種特性，並依據有機耕作的規範進行栽培和照顧，然後在大木桶中長時間浸泡和熟成，讓酒杯中的葡萄酒優雅而具有強烈的個性，充滿歷史氣息，並確定了美好的未來。 閱讀更多
| 名称 | Giuseppe Rinaldi Dolcetto d'Alba 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Dolcetto d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Giuseppe Rinaldi |
| 故事 | 歷史與趣聞自1920年以來，歷史悠久的皮埃蒙特酒莊朱塞佩·里納爾迪一直遵循有機農業的原則，種植自家葡萄園，以釀造其著名的Dolcetto d’Alba DOC。在僅有八公頃的土地上，釀酒師瑪爾塔·里納爾迪帶領著一個深刻尊重當地風土的生產團隊。2024年份的葡萄酒經過長時間浸漬及在大型橡木桶中熟成，這些傳統工藝能完美保留葡萄品種的真實個性。這是一款優雅且個性鮮明的葡萄酒，可陳年10至15年。 |
| 产地 | Piemonte |
| 生产工艺 | 長時間浸漬並在大型橡木桶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 長時間浸漬並在大型橡木桶中熟成，以保留品種特色，並釀造出優雅且個性鮮明的葡萄酒。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中陳釀 |