Pinot Nero Patricia 2023

吉爾蘭酒莊Girlan精選來自上阿迪傑Alto Adige的葡萄酒，傳承了該地區的釀酒傳統。上阿迪傑是典型的阿爾卑斯山區，葡萄種植是其不可或缺的一部分。黑皮諾Pinot Nero帕特里夏Patricia是這家歷史悠久的酒莊的代表作之一。酒莊在傳承古老技藝的同時不斷創新，釀造出享譽全球的佳釀。酒莊海拔介於450公尺至600公尺之間，地形多樣，釀酒大師世代傳承的精湛技藝使其得以精心培育，種植出種類繁多的葡萄，既有本土品種，也有國際品種。在這樣的環境下，黑皮諾葡萄藤找到了絕佳的生長環境，能夠結出品質卓越的葡萄。酒莊的風土特色是坡度平緩，葡萄藤呈行栽狀，光線充足。土壤主要由沙土和黏土組成，富含礦物質。該地區氣候的特徵是溫差顯著，北部阿爾卑斯山脈的屏障限制了天氣變化，而南部地中海氣候的侵襲則使得葡萄得以成熟，並賦予其濃鬱優雅的香氣。派翠西亞黑皮諾Pinot Noir Patricia是一款靜止紅酒，果香濃鬱，口感清新，帶有礦物質風味，被評為DOC阿爾托阿迪傑黑皮諾Alto Adige Pinot Noir產區，完全採用手工採摘的葡萄釀造。葡萄汁透過重力流入不銹鋼罐，並在罐中發酵數週。蘋果酸-乳酸發酵完成後，葡萄酒將在橡木桶中陳釀15個月，最後在瓶中陳釀6個月。