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Gabe

Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Dry Estate Indiana 2023

白葡萄酒 靜止汽酒 dry

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品名 DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Dry
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.0% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Glera
陈酿 發泡:在大容器中重新發酵至少 30-40 天。
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描述

2023年份的印第安納幹型普羅塞克 Prosecco Superiore Rive di Collalbrigo Estate Indiana Dry ,由Gabe酒莊在威尼託大區釀造。這款科內利亞諾-瓦爾多比亞德內DOCG葡萄酒,完美展現了該地區的卓越品質。它擁有複雜而精緻的香氣,散發著白花、仙客來和玫瑰的芬芳,並巧妙地融合了桃子和甜瓜的果香。氣泡細膩綿密,餘韻悠長。這款優雅、芳香、口感圓潤的葡萄酒,是搭配開胃酒和清淡菜餚的理想之選。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

非常細緻的乳白色perlage,具有恰到好處的持久性。

Profumo

香水

複雜細緻的白花、仙客來和玫瑰花香,平衡了桃子和甜瓜的果香。

Colore

顏色

稻草黃色,帶有金色反光。

Gusto

味道

優雅、芳香、圓潤。

服務於:

08 - 10 °C

長壽:

3 - 5年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Gabe
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2024
  • 生產的瓶子: 300.000
  • 公頃: 10
"GABE 就是我,Gabriella Benedetta Vettoretti,出生在 Cartizze 山區,出身於葡萄種植和釀酒世家。我的生活和職業一直與葡萄酒密不可分"。(Gabriella Benedetta Vettoretti)在家族釀酒廠工作之後,我決定走上新的專業道路,將我的知識和經驗提供給其他釀酒廠和最終客戶,實現我對葡萄酒世界的願景。在這個願景中,Conegliano Valdobbiadene DOCG 仍然是核心,但也包括新的視野、新的土地、新的人員和新的產品。這就是 GABE 有兩個靈魂的原因:TENUTE 和 SELEZIONI。 閱讀更多

適合餐後飲用的起泡酒,適合搭配水果甜點、乾糕點和發酵甜點,如 panettone 和 focaccia。

小吃
奶酪
蛋糕

名称 Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Estate Indiana Dry 2023
类型 白葡萄酒 靜止汽酒 dry
葡萄酒名称 Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 11.0% 按體積
葡萄品种 100% Glera
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Gabe
产地 科拉布裡哥科斯塔 - 科內利亞諾
气候 海拔高度: 100 - 150 公尺 向南、西南。
土壤成分 由岩石和砂礫組成的深層土壤,含有大量黏土。這些土壤保水性好,讓根部能很好地深入,因此釀造出結構良好、清新、平衡的葡萄酒,主要帶有新鮮水果香氣和地中海辛辣味。
栽培系统 雙倒立
每公顷产量 130 q.
收获 9 月 15 - 25 日
酿酒工艺 白葡萄酒,軟壓榨。初級發酵:將葡萄汁靜置傾析,並使用精選酵母在可控溫度(18 9°C)下發酵。在優質酒糟中熟成至少 3 個月。
陈酿 發泡:在大容器中重新發酵至少 30-40 天。