Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
Aurea Gran Rosé 2024
其他年份：
2020| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Syrah, Vermentino |
| 陈酿 | 在兩個品種混釀後，於發酵細酒泥上陳釀 8 個月；隨後加入少量精選的前一年份白釀西拉（Syrah）儲備酒，該酒已在橡木桶中陳釀 20 個月。 |
| 其他年份： | 2020 |
- 類型：2024年托斯卡納 IGT 乾型粉紅酒，由希哈 (Syrah) 和維門蒂諾 (Vermentino) 葡萄釀製。
- 產地：馬雷瑪 (Maremma)，阿米拉格利亞莊園 (Tenuta Ammiraglia)。坐落於提雷尼亞海旁的丘陵，享有海風吹拂。
- 釀造：無氧壓榨，於橡木桶中以 16°C 進行發酵。
- 陳釀：帶細酒泥陳釀 8 個月；其中包含在小橡木桶中陳釀 20 個月的希哈 (Syrah) 儲備酒。
- 特性：展現紅色水果與柑橘的香氣，口感鮮美。榮獲 James Suckling 93 分評價。
描述
葡萄酒類型
Frescobaldi 的 Aurea Gran Rosé 是一款來自托斯卡納的粉紅葡萄酒，具有乾型且結構紮實的特質，由希哈 (Syrah) 和維門蒂諾 (Vermentino) 混釀而成，展現出卓越的香氣精準度。酒香中帶有小紅莓、柑橘和花香，並伴隨地中海草本植物和一絲辛香料氣息。口感呈現柔順的質地，並由優雅的酸度和明顯的礦物鹹感支撐。經過細酒泥陳釀後，口感更加飽滿，以顯著的礦物質感和悠長且複雜的餘韻為特色。
產地來源
葡萄生長在馬里瑪 (Maremma) 地區的阿米拉利亞莊園 (Tenuta Ammiraglia)，位於面向提雷尼亞海岸的山丘上。持續不斷的海風創造了理想的氣候，平衡了果實的成熟度與清新感。朝南的葡萄園坐落在海拔約 150 公尺的黏土質土壤上，擁有堅實的石灰岩基底並含有石塊。這種風土賦予了葡萄酒鮮明的礦物質印記和愉悅的鹹鮮感，並輔以平衡的酸度，充分彰顯了馬利亞諾 (Magliano) 地區的沿海特色。
釀造工藝
生產過程始於在氣溫最涼爽的時段進行手工採摘，並對葡萄串進行嚴格篩選。在酒窖中，整串葡萄在無氧環境下進行柔和壓榨，隨後對葡萄汁進行澄清以去除植物部分。發酵過程在溫度受控的中度烘烤法國橡木桶中進行。混釀完成後，葡萄酒與細酒泥陳釀八個月。最後，透過加入希哈儲備酒 (riserva) 來強化結構，該儲備酒以白葡萄酒方式釀造，並在額外的橡木桶中陳釀二十個月。
歷史與趣聞
Aurea Gran Rosé 源於 Lamberto Frescobaldi 在 Tenuta Ammiraglia 酒莊的靈感，完美體現了馬里瑪 (Maremma) 的精髓。這款葡萄酒源自對希哈 (Syrah) 和維門提諾 (Vermentino) 葡萄精心的白葡萄酒釀造工藝。透過添加在橡木桶中陳釀二十個月的希哈珍藏葡萄酒，其優雅質感得到了進一步提升。這款卓越佳釀榮獲 Bibenda、Veronelli 和 Luca Maroni 的肯定，並獲得 James Suckling 93 分的高分以及 The Drinks Business 的金牌。
獎項
-
2024
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
事實上，Tenuta Ammiraglia 意謂著享譽全球的托斯卡納葡萄酒，其生產極為尊重托斯卡納的釀酒傳統，同時也不忘創新和對行業未來的關注。 閱讀更多
| 名称 | Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Aurea Gran Rosè 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Syrah, Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi |
| 故事 | 歷史與趣聞Aurea Gran Rosé 源於 Lamberto Frescobaldi 在 Tenuta Ammiraglia 酒莊的靈感，完美體現了馬里瑪 (Maremma) 的精髓。這款葡萄酒源自對希哈 (Syrah) 和維門提諾 (Vermentino) 葡萄精心的白葡萄酒釀造工藝。透過添加在橡木桶中陳釀二十個月的希哈珍藏葡萄酒，其優雅質感得到了進一步提升。這款卓越佳釀榮獲 Bibenda、Veronelli 和 Luca Maroni 的肯定，並獲得 James Suckling 93 分的高分以及 The Drinks Business 的金牌。 |
| 产地 | 托斯卡尼，馬雷瑪（阿米拉吉亞莊園，靠近第勒尼安海岸，鄰近馬里亞諾） |
| 气候 | 地中海（沿海，具海洋影響） |
| 土壤成分 | 黏土石灰質土壤 |
| 发酵温度 | 攝氏 16 度 |
| 生产工艺 | 在無氧環境下對整串葡萄進行輕柔壓榨；葡萄汁靜置澄清至少 12 小時；於中度烘烤的法國橡木大桶（tonneaux）中進行控溫發酵（約 16 °C）；帶細酒泥陳釀 8 個月；最後加入精選的前一年份白釀希哈（Syrah），該希哈曾於小橡木桶（barrique）中陳釀 20 個月。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄採收後迅速運送至酒窖；整串葡萄在無氧狀態下以極輕柔的壓力進行壓榨，經過葡萄汁篩選並靜置澄清至少 12 小時，以去除植物成分。接著在 600 公升的中度烘烤法國橡木桶（其中 20% 為新桶）中進行溫控發酵（約 16 °C）。調配後，在細酒泥上陳釀 8 個月；隨後加入少量精心挑選、已在小橡木桶中陳釀 20 個月的前一年份白釀希拉 (Syrah) 葡萄酒。 |
| 陈酿 | 在兩個品種混釀後，於發酵細酒泥上陳釀 8 個月；隨後加入少量精選的前一年份白釀西拉（Syrah）儲備酒，該酒已在橡木桶中陳釀 20 個月。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 残糖 | 3.2 gr/L |