Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
Aurea Gran Rosé 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Syrah, Vermentino |
| 陈酿 | 兩種葡萄品種混合後，在發酵細渣上熟成8個月；隨後加入少量前一年採收、以白酒方式釀造並於橡木桶中熟成20個月的希哈（珍藏酒）。 |
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Aurea Gran Rosé 是一款來自托斯卡納的精緻且結構豐富的粉紅酒，由Frescobaldi精心釀製。這款混釀酒結合了希哈與維蒙蒂諾，展現出鮮明的礦物風格。香氣層次深邃，帶有新鮮水果香及花香細膩，並伴隨成熟紅色漿果的氣息。入口柔滑多汁，並有香料與甜美的點綴，突顯其獨特個性。明顯的鹹鮮感平衡了品飲體驗，帶來悠長且複雜的餘韻。
產地來源
這款葡萄酒的根源來自馬雷瑪的心臟地帶，位於緊鄰第勒尼安海的Ammiraglia莊園丘陵間。靠近海洋及持續的海風賦予此地獨特的風土特色。黏土-石灰岩土壤賦予葡萄酒以礦物感為主的風味，並由優雅的酸度支撐。這種明確的地域特色，透過原本專為白葡萄品種設計的農業管理方式，亦應用於希哈品種，同時持續關注環境保護。
釀造方式
釀造過程始於嚴格挑選葡萄串，並於一天中最涼爽的時段手工採收。隨後對整串葡萄進行極為輕柔的壓榨，並在無氧環境下進行，以保留香氣。葡萄汁靜置至少十二小時以去除植物成分，隨後在中度烘烤的法國橡木桶中於控溫下發酵。混釀完成後，葡萄酒經過細渣陳釀八個月。最終結構則來自一部分以白酒方式釀造並於木桶中熟成二十個月的希哈儲備酒，進一步提升其餘韻的豐富度。
歷史與趣聞
Aurea Gran Rosé 源自 Lamberto Frescobaldi 在Ammiraglia 莊園葡萄園中的靈感，蘊含著受海風輕拂的馬雷瑪精髓。這款尊貴的葡萄酒以 Syrah 與 Vermentino 的精細白釀工藝誕生，展現出極致的手工細膩。其優雅更因加入Syrah 陳年珍藏，於小型橡木桶中熟成二十個月，並於酒泥上進一步提升其成熟度而更加突出。這是一款屢獲殊榮的傑作，受到Bibenda、Veronelli 及 Luca Maroni的讚譽。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
事實上，Tenuta Ammiraglia 意謂著享譽全球的托斯卡納葡萄酒，其生產極為尊重托斯卡納的釀酒傳統，同時也不忘創新和對行業未來的關注。 閱讀更多
| 名称 | Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Aurea Gran Rosè 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Syrah, Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi |
| 故事 | 歷史與趣聞Aurea Gran Rosé 源自 Lamberto Frescobaldi 在Ammiraglia 莊園葡萄園中的靈感，蘊含著受海風輕拂的馬雷瑪精髓。這款尊貴的葡萄酒以 Syrah 與 Vermentino 的精細白釀工藝誕生，展現出極致的手工細膩。其優雅更因加入Syrah 陳年珍藏，於小型橡木桶中熟成二十個月，並於酒泥上進一步提升其成熟度而更加突出。這是一款屢獲殊榮的傑作，受到Bibenda、Veronelli 及 Luca Maroni的讚譽。 |
| 产地 | 馬雷馬，托斯卡納 |
| 土壤成分 | 黏土石灰質土壤 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 生产工艺 | 整串葡萄在無氧環境下壓榨；葡萄汁靜置沉澱至少12小時；在控溫（16°C）下於600公升法國橡木桶（20%為新桶，中度烘烤）中發酵；於酒泥上熟成8個月；加入前一年以白酒方式釀造並於小橡木桶中熟成20個月的Syrah精選酒液。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄採收後會迅速運送至酒莊；整串葡萄在無氧環境下以非常柔和的壓力壓榨，並對葡萄汁進行篩選，靜置至少12小時以去除植物成分。發酵過程於控溫（16°C）下，在600公升的法國橡木桶（中度烘烤，20%為新桶）中進行。 |
| 陈酿 | 兩種葡萄品種混合後，在發酵細渣上熟成8個月；隨後加入少量前一年採收、以白酒方式釀造並於橡木桶中熟成20個月的希哈（珍藏酒）。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 残糖 | 3.2 gr/L |