Fontefico
Trebbiano d'Abruzzo Portarispetto 2024
| 品名 | DOC Trebbiano d'Abruzzo Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 阿布魯佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano |
| 陈酿 | 10個月於不鏽鋼桶中，3個月於瓶中。 |
- 類型與年份：有機靜態白酒 Trebbiano d’Abruzzo DOC Superiore 2024
- 香氣特徵：帶有草本與白色水果香氣，並具有明顯的鹹礦物感
- 產區與土壤：Costa dei Trabocchi，東向，土壤為鐵質、沙質與黏土
- 釀造方式：單一葡萄園，發酵32天；於不鏽鋼桶陳釀10個月，瓶中熟成3個月
- 搭配建議：非常適合搭配甲殼類、油炸料理、前菜、主食與起司；餘韻持久
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Portarispetto 是 Fontefico 出產的有機白葡萄酒，展現出真正的地域個性。採用阿布魯佐特雷比亞諾葡萄釀製，色澤明亮，帶有細緻的青草香氣，令人聯想到青椒。入口時，白色水果的香氣與明顯的鹹鮮礦物感和諧交融，帶來緊緻且平衡的口感。深厚的礦物質風味非常適合搭配甲殼類、炸海鮮、義大利麵及起司，餘韻悠長持久。
產地來源
特雷比亞諾葡萄藤生長於阿布魯佐的特拉博奇海岸，受亞得里亞海微風滋潤。葡萄園擁有有利的東向，位於海拔一百二十公尺，根植於鐵質、沙質與黏土土壤，賦予葡萄酒獨特的礦物印記。Fontefico 採取低產量管理，以提升葡萄的芳香濃度。海洋型微氣候與特殊土壤的結合，確保葡萄酒品質優異且具備良好的陳年潛力。
生產方式
本酒採用單一葡萄園釀造，遵循有機農法，酒莊內僅進行最少的人為干預。採收後，發酵歷時三十二天。隨後於不鏽鋼槽中陳釀十個月，完整保留品種的清新風味，並於瓶中再熟成三個月。最後原地裝瓶，呈現出清晰、鮮明且香氣持久的品飲體驗。
歷史與趣聞
Fontefico Portarispetto 2024 結合了傳統與特拉博奇海岸的魅力，頌揚特雷比亞諾·達布魯佐DOC高級葡萄酒。酒莊選擇對有機葡萄園「致以敬意」，放棄高產量。葡萄藤種植於東向的富含鐵質、沙質與黏土的土壤，並受海風輕拂，孕育出鮮明鹹礦感的葡萄酒。採用低干預釀造方式，清新的草本香氣與白色水果融合，帶來悠長且平衡的尾韻。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Emanuele Altieri
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 15
| 名称 | Fontefico Trebbiano d'Abruzzo Superiore Portarispetto 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Trebbiano d'Abruzzo DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布魯佐 |
| 供应商 | Fontefico |
| 故事 | 歷史與趣聞Fontefico Portarispetto 2024 結合了傳統與特拉博奇海岸的魅力，頌揚特雷比亞諾·達布魯佐DOC高級葡萄酒。酒莊選擇對有機葡萄園「致以敬意」，放棄高產量。葡萄藤種植於東向的富含鐵質、沙質與黏土的土壤，並受海風輕拂，孕育出鮮明鹹礦感的葡萄酒。採用低干預釀造方式，清新的草本香氣與白色水果融合，帶來悠長且平衡的尾韻。 |
| 产地 | Costa dei Trabocchi (Abruzzo) |
| 土壤成分 | 鐵、沙、黏土 |
| 每公顷产量 | 每公頃45百升 |
| 发酵 | 32天 |
| 生产工艺 | 單一葡萄園釀造；發酵32天；酒莊最少干預工藝；於不鏽鋼桶陳釀10個月及瓶中陳釀3個月；原產地裝瓶 |
| 酿酒工艺 | 單一葡萄園釀造；發酵32天；酒莊採用最低干預措施；於不鏽鋼桶中熟成10個月，瓶中熟成3個月；全程於酒莊內生產並原產地裝瓶；有機農業。 |
| 陈酿 | 10個月於不鏽鋼桶中，3個月於瓶中。 |
| 总酸度 | 5.44 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.25 |