Fontanafredda
Barolo Vigna La Rosa Magnum 2010
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 開始在阿利埃橡木桶中陳放約 12 個月，最後在 2-3 千升的阿利埃橡木桶中陳放一年。在中型橡木桶中的陳釀，可進一步改善單寧酸，但不會增加boisè的感覺，並在葡萄香氣與木香氣之間取得適當的平衡。 |
描述
豐塔納弗雷達酒莊 Fontanafredda 2010年份巴羅洛維尼亞拉羅薩 Barolo Vigna La Rosa 大瓶裝，酒精度14%，產自皮埃蒙特產區。這款巴羅洛葡萄酒凝聚了豐塔納弗雷達酒莊的歷史底蘊和釀酒熱情，該酒莊是朗格產區一家歷史悠久的酒莊。 1.5公升大瓶裝，2010年份。香氣純淨濃鬱，帶有典型的香草、香料、乾燥玫瑰和灌木叢氣息，並隨著陳年時間的推移而不斷演變。酒體呈現深邃的石榴紅色，泛著磚紅色光澤，陳年後會略帶橙色。口感溫暖柔和，酒體飽滿，如天鵝絨般絲滑，和諧平衡，餘韻悠長。這款酒完美展現了內比歐羅 Nebbiolo 葡萄的特色，是搭配烤肉、燉肉和陳年起司等豐盛菜餚的理想之選。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1878
- 釀酒師: Giorgio Lavagna
- 生產的瓶子: 7.000.000
- 公頃: 120
就像所有美好的事物一樣，Fontanafredda 誕生於一個愛情故事，那是義大利第一任國王 Vittorio Emanuele II 與 Rosa Vercellana 之間的故事。
他們是 Barolo 和來自 Langhe 的頂級葡萄酒的生產者，曾創造了許多第一：正是他們生產了第一批走向海外的 Barolo，他們在 1959 年率先生產了第一批 Metodo Classico，這也是 Alta Langa 的前身。
酒莊的創始原則是社區概念，自 2018 年起，Fontanafredda 開始耕作 120 公頃經過認證的有機農地，形成義大利第一個 Narrative Village（敘事村）的背景，至今仍有 12 個家庭的工人在此工作，讓這個村莊成為真正的村莊，充滿活力與生產力。
Fontanafredda 也是好客之鄉，四星級的好客之道讓每個人都受到歡迎。
今天，公司完整地保留了其高貴過去的見證 - 狩獵小屋、村莊、大型酒窖、葡萄園 - 但仍在不斷自我更新和實驗，完善自然和歷史傳承下來的東西。正因如此，在葡萄藤和葡萄酒將世世代代的人們緊緊連在一起並塑造地貌的 Langhe，Fontanafredda 是一個不可或缺的參考點。葡萄酒文化的表達源自於大地，源自於葡萄園，並在人類的工作和創造力下得以完善。 2021 年，Alta Langa DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 被 Tastingbook 2021 評為「全球最佳起泡酒」。 2022 年，我們的 BAROLO SERRALUNGA 2018 榮登 WINE SPECTATOR TOP100 第 78 位。 閱讀更多
| 名称 | Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2010 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2010 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fontanafredda |
| 产地 | La Rosa」葡萄園，位於 Serralunga d'Alba 公區。位於中等山坡位置 (海拔 250-300 公尺)，向南和西南方曝露。 |
| 土壤成分 | 源自中新世-赫爾維特世的土壤，富含鈣質泥灰岩和黏土，石英砂含量豐富，滲透性良好。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 48 hl |
| 酿酒工艺 | 傳統發酵。發酵過程在帶浮蓋的不鏽鋼桶中進行，在可控溫度（30-31 °C）下進行中長期發酵（12 5 天）。接著將葡萄汁在果皮上再浸泡 15 天。 |
| 陈酿 | 開始在阿利埃橡木桶中陳放約 12 個月，最後在 2-3 千升的阿利埃橡木桶中陳放一年。在中型橡木桶中的陳釀，可進一步改善單寧酸，但不會增加boisè的感覺，並在葡萄香氣與木香氣之間取得適當的平衡。 |