Tenute Folonari
Bolgheri Rosso Campo al Mare 2024
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| 陈酿 | 約在500公升法國橡木桶中熟成12個月，並在瓶中至少陳放3個月 |
- 成分與名稱：梅洛 60%，搭配卡本內與小維多，Bolgheri DOC
- 香氣與風味：黑加侖、黑莓、菸草與薄荷；單寧柔順，餘韻持久
- 釀造與熟成：於不鏽鋼槽中發酵 20–30 天；橡木桶熟成 12 個月
- 建議搭配：烤肉、野味、熟成起司及風味濃郁的主菜
- 飲用溫度與保存：14–18°C，醒酒 1 小時；建議於 2030 年前飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Campo al Mare Bolgheri Rosso 是由 Folonari 精心調配的托斯卡納紅酒，融合了梅洛、卡本內蘇維濃、卡本內弗朗和小維多等葡萄品種。這款展現產區特色的紅酒，以飽滿且結構紮實的風格著稱，年輕時即可展現清新口感，同時具備極佳的陳年潛力。香氣層次豐富，帶有強烈且鮮明的香草氣息，隨後浮現黑加侖與黑莓的果香。入口圓潤包覆，單寧柔順，濃郁度高，餘韻悠長且優雅。
產地來源
這款混釀來自托斯卡納 Bolgheri Rosso 葡萄園，地中海沿海氣候在此扮演關鍵角色。海洋的影響促進葡萄最佳成熟，確保新鮮感與濃郁度的平衡。葡萄藤根部深入富含黏土與沙質的土壤，這種地質結構賦予葡萄酒深邃的色澤，並在口感中帶來細膩的礦物氣息。精細的葡萄園管理讓風土特色充分展現，釀造出濃縮且輪廓分明的紅酒。
釀造方式
葡萄的處理旨在塑造和諧且精確的風格。不鏽鋼槽發酵搭配長時間控溫浸皮，有助於萃取色澤與結構。隨後於法國橡木桶中熟成約十二個月，這一過程為酒體增添雪松與淡雅香料氣息，同時不掩蓋果香。最後經過瓶中靜置，使各種元素充分融合，成就絲滑且包覆感十足的口感。
歷史與趣聞
誕生於著名的托斯卡納福洛納里莊園產區，Campo al Mare Bolgheri Rosso DOC代表著自2000年開始的釀酒傳統精粹。自2003年首次採收以來，這款著名且屢獲殊榮的超級托斯卡納便征服了國際品酒家的味蕾，並獲得了《Wine Spectator》的多項殊榮。在釀酒師拉斐爾·奧蘭迪尼的精心照料及羅貝托·波坦蒂尼的顧問下，2024年份慶祝這座著名莊園的成功，結合了精湛工藝與卓越的陳年潛力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2000
- 釀酒師: Raffaele Orlandini con la consulenza di Roberto Potentini
- 生產的瓶子: 1.100.000
- 公頃: 250
| 名称 | Folonari Bolgheri Rosso Campo al Mare 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenute Folonari |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於著名的托斯卡納福洛納里莊園產區，Campo al Mare Bolgheri Rosso DOC代表著自2000年開始的釀酒傳統精粹。自2003年首次採收以來，這款著名且屢獲殊榮的超級托斯卡納便征服了國際品酒家的味蕾，並獲得了《Wine Spectator》的多項殊榮。在釀酒師拉斐爾·奧蘭迪尼的精心照料及羅貝托·波坦蒂尼的顧問下，2024年份慶祝這座著名莊園的成功，結合了精湛工藝與卓越的陳年潛力。 |
| 产地 | Greve in Chianti (FI) |
| 气候 | 地中海沿海氣候 |
| 土壤成分 | 富含黏土和沙子的土壤 |
| 每公顷产量 | 每公頃6,500公斤 |
| 生产工艺 | 釀造方式：在26–28°C下浸漬約20–30天，於不鏽鋼槽中發酵；於500公升法國橡木桶中熟成約12個月，並於瓶中陳放至少3個月 |
| 酿酒工艺 | 約 20–30 天的浸皮，溫度控制在 26–28°C，於不鏽鋼槽中發酵；在 500 公升法國橡木桶中熟成約 12 個月，並在瓶中至少陳放 3 個月。 |
| 陈酿 | 約在500公升法國橡木桶中熟成12個月，並在瓶中至少陳放3個月 |