Feudo Principi di Butera
Syrah Butirah 2022
| 品名 | DOC Sicilia Syrah |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 在60百公升斯拉沃尼亞大橡木桶中熟成12個月，隨後再於瓶中進一步陳釀 |
- 葡萄品種與產區：100% 希哈，西西里 DOC，2022 年份，酒精濃度 14%
- 香氣：帶有酸櫻桃與紅色水果的香氣，並伴隨香草、肉桂及異國香料的氣息
- 口感：乾型、飽滿且圓潤，單寧平衡，餘韻悠長且絲滑
- 熟成：於斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀 12 個月，隨後於瓶中靜置
- 飲用建議：16–18°C，建議提前 1 小時醒酒；非常適合搭配燉菜、野味及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Principi di Butera 的 Butirah Syrah 是一款乾型紅酒，個性鮮明，能夠真實展現西西里地區的特色。此酒以 Syrah 葡萄釀製，外觀呈現明亮且深邃的紅寶石色。其感官特徵為香氣豐富且持久，以酸櫻桃和紅色水果的香氣為主，並帶有優雅的香草、肉桂及異國香料的細膩層次。入口時展現出結構厚實且圓潤，酒體飽滿，果香多汁，搭配平衡的單寧，帶來悠長且絲滑的餘韻。
產地來源
此酒來自西西里中南部，位於 Butera 與 Riesi 之間的地區。當地葡萄園享有溫暖的地中海型氣候，並受惠於持續的海風，有助於葡萄達到完美的芳香成熟。葡萄藤生長於礦物質與石灰質土壤，並含有黏土、玄武岩及沙質，賦予葡萄酒濃郁度及獨特的香料風味。Butirah 這個名稱呼應了該城市的古阿拉伯語根源，喚起異國與東方的靈魂，展現這片自古以來即為地中海文化交匯之地的特色。
釀造方式
釀造過程包括手工採收葡萄，隨後進行約八天的控溫發酵，旨在平衡地萃取色澤與香氣。之後，葡萄酒會在大型斯拉沃尼亞橡木桶中熟成十二個月，這是提升酒體優雅度並保留果香完整性的關鍵步驟。最後還需經過一段時間的靜置熟成。此酒非常適合搭配長時間燉煮的肉類、野味或熟成起司，其濃郁度能完美襯托各種風味。
歷史與趣聞
Butirah這個名字源自Butera的古阿拉伯語詞根，頌揚了西西里自古以來作為東西方交匯之地的異國靈魂。Principi di Butera莊園於1997年在Contrada Deliella創立，孕育出一款珍貴的純Syrah，忠實反映出受海風輕拂的獨特風土。在釀酒師Antonio Paolo Froio的帶領下，這款具有鮮明東地中海特色的卓越西西里DOC葡萄酒誕生了。其迷人的香料風味與多汁豐盈的果香完美融合，令人難以抗拒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1997
- 釀酒師: Antonio Paolo Froio
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 180
公元 854 年，薩拉森人開始入侵，隨後在 1089 年被諾曼人 Roger of Altavilla 驅逐。之後，公國的歷史以三個大家族的繼承為特色：Santapau、Bracinforti 和 Lanza。 首先是 Santapau 家族，在統治兩個世紀之後，他們將領地讓與 Bracinforte 家族，一個皮亞琴察出身的貴族家族。 1543 年，西班牙國王菲利普二世 (King Philip II) 封 Ambrogio Branciforte 為 Butera 王子，直到 1800 年，這個頭銜一直是封建西西里最重要的認可。
Bracinforte 王朝是西西里歷史上最重要的王朝之一，據估計，在 18 世紀之交，他們的財產和莊園約佔全島收入的 10%。 隨著 Stefania Bracinforte 和 Giuseppe Lanza 的結婚，Bracinforte 王朝被 Lanza 王朝所取代。
1895 年，Nicolò, di Francesco, di Girolamo Lanza 也被授予 Deliella 王子的頭銜。 上世紀，薩伏依家族在今天代表封地邊界的土地上建立了 Deliella 公主。
古老的 Baglio del Feudo Principi di Butera 在尊重其幾個世紀前結構的基礎上進行了完全修復，重新煥發了生機，其牆壁上濃烈的赭石色與周圍西西里島土地令人難以置信的藍色和綠色相映成趣。 因此，Zonin 家族也擔負起了這片土地的「守護者」角色，深信自己肩負著保護和提升西西里島歷史、建築和風景特色的確切責任。 閱讀更多
| 名称 | Feudo Principi di Butera Syrah Butirah 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Feudo Principi di Butera |
| 故事 | 歷史與趣聞Butirah這個名字源自Butera的古阿拉伯語詞根，頌揚了西西里自古以來作為東西方交匯之地的異國靈魂。Principi di Butera莊園於1997年在Contrada Deliella創立，孕育出一款珍貴的純Syrah，忠實反映出受海風輕拂的獨特風土。在釀酒師Antonio Paolo Froio的帶領下，這款具有鮮明東地中海特色的卓越西西里DOC葡萄酒誕生了。其迷人的香料風味與多汁豐盈的果香完美融合，令人難以抗拒。 |
| 产地 | 義大利西西里島卡爾塔尼塞塔省布泰拉與列西市鎮 |
| 气候 | 溫暖的地中海氣候 |
| 土壤成分 | 石灰、黏土、玄武岩礦物和沙子 |
| 发酵温度 | 28–30 °C |
| 发酵 | 約 8 天 |
| 生产工艺 | 手工採摘葡萄；在受控溫度（28–30°C）下發酵約8天；於斯拉沃尼亞大型橡木桶（60公石）中熟成12個月，並在瓶中進一步陳釀 |
| 酿酒工艺 | 手工採摘葡萄並細心處理；在28–30°C的受控溫度下發酵約8天；於60百升斯拉沃尼亞橡木大桶中熟成12個月，隨後再於瓶中進一步陳釀。 |
| 陈酿 | 在60百公升斯拉沃尼亞大橡木桶中熟成12個月，隨後再於瓶中進一步陳釀 |