Ferrari
Trento Maximum Demi Sec
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在瓶中與酵母共熟成超過兩年（至少24個月） |
- 產地與葡萄品種：特倫托 DOC 半甜氣泡酒，傳統釀造法，100% 夏多內
- 酵母熟成：瓶中熟成超過24個月，展現布里歐修香氣
- 香氣風味：帶有柑橘、成熟金冠蘋果、紫藤、野花及酵母的香氣
- 飲用建議：酒精濃度12.5%，稻草黃色澤，細緻氣泡，適飲溫度6-8°C
- 推薦搭配：非常適合搭配甜點、潘娜托尼、奶油、風味濃郁起司及生蠔
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Ferrari Maximum Demi Sec 是一款傳統瓶中二次發酵氣泡酒，展現了 Ferrari 獨特的風格。以夏多內葡萄釀製，這款酒以其半甜型風格著稱，帶來令人愉悅的圓潤柔和口感，卻不會讓人感到膩口。酒液呈現濃郁稻草黃色，氣泡細緻且持久。香氣層次分明，帶有成熟金冠蘋果、柑橘和野花的氣息，並交織著酵母與糕點香氣，這些來自於長時間的陳釀。
產地來源
這款氣泡酒誕生於特倫蒂諾丘陵，位於著名的特倫托產區。葡萄園分布於阿迪傑河谷、森布拉谷和湖區山谷，坐落於坡地，朝向東南與西南。這些條件有利於夏多內的理想成熟，確保了卓越的香氣表現。這項釀造傳統可追溯至 1902 年，當時朱利奧·費拉里開始致力於打造優質氣泡酒，奠定了今日 Ferrari 著名的品牌風格。
釀造方式
採收期在八月底至九月初，隨後依照傳統瓶中二次發酵法進行釀造。第二次發酵後，酒液在精選酵母上熟成至少二十四個月，賦予酒體榛果與布里歐修的風味。最終的半甜型糖分調整，造就柔順和諧的口感。葡萄的天然清新與平衡的甜度相結合，帶來持久且絲滑的餘韻，非常適合搭配甜點。
歷史與趣聞
傳說始於1902年，源自朱利奧·費拉利的夢想：在特倫蒂諾釀造卓越的氣泡酒。在資深釀酒師魯本·拉倫蒂斯的帶領下，酒莊於阿迪傑河谷、森布拉谷及湖區山谷間種植優質葡萄園。傳統釀造法的精髓在於於瓶中進行至少二十四個月的酵母熟成，從而塑造出極致優雅的風格。這份堅持獲得了詹姆斯·薩克林及Vinous等評論家的肯定，進一步鞏固了這家歷史悠久酒莊的聲望。
獎項
-
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1902
- 釀酒師: Ruben Larentis
- 生產的瓶子: 6.950.000
- 公頃: 115
Lunellis 家族以維持家族企業的形象為榮，透過企業策略面對市場，使法拉利不僅是一個成功的品牌，更是義大利製造的卓越產品領域中一個真正的國際神話。 閱讀更多
| 名称 | Ferrari Trento Maximum Demi Sec |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Ferrari |
| 故事 | 歷史與趣聞傳說始於1902年，源自朱利奧·費拉利的夢想：在特倫蒂諾釀造卓越的氣泡酒。在資深釀酒師魯本·拉倫蒂斯的帶領下，酒莊於阿迪傑河谷、森布拉谷及湖區山谷間種植優質葡萄園。傳統釀造法的精髓在於於瓶中進行至少二十四個月的酵母熟成，從而塑造出極致優雅的風格。這份堅持獲得了詹姆斯·薩克林及Vinous等評論家的肯定，進一步鞏固了這家歷史悠久酒莊的聲望。 |
| 产地 | 特倫蒂諾丘陵（阿迪傑河谷、森布拉谷和湖區山谷） |
| 收获 | 八月底至九月初 |
| 发酵 | 至少24個月 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中發酵） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（瓶中發酵），並在瓶中與酵母陳釀至少24個月；2022年除渣；糖分添加較高（半甜型）。 |
| 陈酿 | 在瓶中與酵母共熟成超過兩年（至少24個月） |
| 年产量 | 6950000 瓶子 |