Felsina
Chianti Classico Berardenga 2022
| 品名 | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀12個月，並有少部分在二次及三次使用的橡木小桶中熟成，之後至少在瓶中靜置3個月才上市。 |
- 主要資料：Chianti Classico DOCG 2022，純Sangiovese，酒精濃度13.5%，Felsina
- 香氣特徵：帶有野莓與櫻桃香氣，佐以香料、皮革、薄荷及菸草氣息
- 熟成方式：於斯拉沃尼亞橡木桶及舊橡木桶中熟成12個月，隨後於瓶中陳放至少3個月
- 口感與結構：乾型，酒體中等，單寧細緻，餘韻悠長並帶有甘草風味
- 飲用建議：適飲溫度16–18°C，建議提前1小時醒酒，最適合搭配紅肉、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Felsina Berardenga Chianti Classico 是一款極具優雅的靜態紅酒，展現了道地的托斯卡納風格。此酒僅以桑嬌維賽葡萄釀製，酒色呈現濃郁且鮮明的紅寶石色。香氣細緻高雅，野莓果香明顯，並融合皮革、薄荷及新鮮香料的層次。入口後結構均衡，單寧細緻且融合良好，賦予酒體深度與活力。餘韻悠長持久，帶有甘草與煙草的回味，非常適合搭配紅肉、野味及熟成起司。
產地來源
這款葡萄酒產自基安蒂經典區東南部的卡斯特努奧沃貝拉爾登加，緊鄰錫耶納丘陵。Fèlsina 酒莊的葡萄園分布於通風良好的山坡，主要朝向西南，海拔介於 320 至 420 公尺之間。土壤結構多樣，以石灰質阿爾貝雷塞和片岩為主，並向錫耶納黏土地帶延伸至砂岩與淤泥。這種獨特的微氣候與土壤組成，賦予葡萄酒鮮明的泥土與香料風格，忠實反映產區的地貌特徵。
釀造方式
桑嬌維賽的採收會根據不同葡萄園的海拔分批進行，以確保最佳成熟度。葡萄經過壓榨與去梗後，控溫發酵於不鏽鋼槽中進行，並在果皮上浸漬十二至十五天，期間以壓帽與淋汁方式管理。發酵結束後，葡萄酒會在大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀十二個月，並輔以二次及三次使用的小橡木桶。最後經過一段最終熟成，保留果實的活力與自然優雅，方才上市。
歷史與趣聞
費爾西納酒莊創立於1966年，自1967年首個歷史性年份起，便致力於釀造純種桑嬌維塞。葡萄園環繞著迷人的中世紀卡斯泰盧諾沃貝拉爾登加莊園，坐落於西南朝向的山坡上，沐浴於微風之中。這片壯麗的風土，富含石灰質白堊土與片岩，賦予葡萄酒獨特的泥土與香料風味。在釀酒師法蘭科·貝爾納貝伊的帶領下，卓越的2022年份贏得國際評論界的讚譽，榮獲權威的Wine Spectator 93分。
獎項
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2022
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
91/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2022
90/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1966
- 釀酒師: Franco Bernabei
- 生產的瓶子: 550.000
- 公頃: 72
| 名称 | Felsina Chianti Classico Berardenga 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Felsina |
| 故事 | 歷史與趣聞費爾西納酒莊創立於1966年，自1967年首個歷史性年份起，便致力於釀造純種桑嬌維塞。葡萄園環繞著迷人的中世紀卡斯泰盧諾沃貝拉爾登加莊園，坐落於西南朝向的山坡上，沐浴於微風之中。這片壯麗的風土，富含石灰質白堊土與片岩，賦予葡萄酒獨特的泥土與香料風味。在釀酒師法蘭科·貝爾納貝伊的帶領下，卓越的2022年份贏得國際評論界的讚譽，榮獲權威的Wine Spectator 93分。 |
| 产地 | 卡斯特爾努奧沃貝拉爾登加，錫耶納東北（基安蒂經典區，托斯卡納，義大利） |
| 土壤成分 | 以石灰質阿爾貝雷塞土壤為主，部分為加萊斯特羅-泥灰岩；在較高處為石英砂岩巨石及阿爾貝雷塞混合沖積淤泥；朝向錫耶納丘陵及克雷特·錫耶納地區則為層狀砂岩及淤泥。 |
| 栽培系统 | 採用籬架栽培，結合短枝高登修剪與單居由式修剪，每株葡萄藤最多保留5至8個芽眼 |
| 收获 | 在十月的前三週內 |
| 发酵温度 | 28–30 °C |
| 发酵 | 12–15 天 |
| 生产工艺 | 壓榨及去梗後於28–30°C發酵；在不鏽鋼槽中浸漬12–15天，期間進行自動壓帽及每日換桶；於斯拉沃尼亞橡木桶中熟成12個月，並有少部分於二次及三次使用的橡木小桶中熟成，隨後至少在瓶中陳放3個月。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過壓榨和去梗後，在28–30°C下進行發酵。於不鏽鋼槽中浸漬12至15天，期間進行自動壓帽和每日淋汁；隨後進行換桶，並於斯拉沃尼亞橡木桶中熟成12個月，其中一小部分於二次及三次使用的橡木小桶中熟成，最後在上市前於瓶中陳放至少3個月。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀12個月，並有少部分在二次及三次使用的橡木小桶中熟成，之後至少在瓶中靜置3個月才上市。 |
| 年产量 | 550000 瓶子 |