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Felsina

Chianti Classico Berardenga 2022

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Chianti Classico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 稍後調和裝瓶,酒在瓶中至少放置3個月後發售。
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描述

由費爾西納酒莊 Felsina 出品的2022年份經典基安蒂DOCG葡萄酒,酒精13.5%,100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄釀造。酒體呈現深邃的寶石紅色,展現了卡斯特爾努沃貝拉爾登加 Castelnuovo Berardenga 桑嬌維塞葡萄的優雅氣質。果香濃鬱,帶有野生莓果和香料的芬芳。先在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀12個月,少量酒液在二至三次使用的橡木桶中陳釀,最後瓶陳3個月。入口果香濃鬱,單寧恰到好處,餘韻悠長。是搭配紅肉、野味和陳年起司的理想選擇。

獎項

  • 2022

    92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2022

    89

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2022

    91

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2022

    90

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

果香濃郁、細緻優雅,以灌木果香為主,伴有各種香料的味道。

Colore

顏色

紅寶石色澤,具有良好的濃郁度和色調。

Gusto

味道

口感果香濃郁,單寧適中,餘韻持久。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Felsina
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1966
  • 釀酒師: Franco Bernabei
  • 生產的瓶子: 550.000
  • 公頃: 72
Domenico Poggiali 於 1966 年買下 Fèlsina 莊園,在當時義大利葡萄栽培的艱難時期,他勇敢地選擇投資於葡萄酒的品質和幾位年輕人的專業技術。Domenico 和他的兒子 Giuseppe Poggiali 對葡萄種植充滿熱情,也是技術嫻熟的企業家,他們在不放棄傳統精神的前提下,將農村的管理現代化。在短短幾年間,葡萄園的公頃數變成了四十多公頃,公司的靈魂和組織也隨之改變。 1970 年代後半期,他們的女婿 Giuseppe Mazzocolin 加入公司,肩負起商業發展的任務。他與 Luigi Veronelli 的友誼,以及與釀酒學家 Franco Bernabei 的合作,開創了一條道路,從 1983 年的第一個年份,即 Fontalloro 和 Rancia 的第一個年份,一直到現在的葡萄酒,都顯示出極其一致性。在 Domenico 和 Giuseppe Poggiali 的指導下,從 1990 年開始,Giuseppe 的三個兒子中的長子 Giovanni Poggiali 也成為了主角。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Felsina Chianti Classico Berardenga 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Felsina
产地 來自錫耶納東北 Castelnuovo Berardenga 的 Chianti Classico 葡萄園的葡萄
栽培系统 採用穗式綁枝和簡單的修剪,每株葡萄最多 5-8 個芽。
收获 由於葡萄園的海拔不同,時間也不同,但都在 10 月的前三週。
发酵温度 28-30 °C
酿酒工艺 葡萄經壓榨及去梗後,在 28 °C 至 30 °C 的溫度下開始發酵。整個浸漬過程在鋼罐中持續 12 5 天,自動打孔,每日抽水。在三月至四月期間,新酒會被轉移到中等容量的斯拉沃尼亞橡木桶中,一小部分會被轉移到二次和三次使用的橡木桶中,在那裡熟成 12 個月。
陈酿 稍後調和裝瓶,酒在瓶中至少放置3個月後發售。