描述
由費爾西納酒莊 Felsina 出品的2022年份經典基安蒂DOCG葡萄酒,酒精13.5%,100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄釀造。酒體呈現深邃的寶石紅色,展現了卡斯特爾努沃貝拉爾登加 Castelnuovo Berardenga 桑嬌維塞葡萄的優雅氣質。果香濃鬱,帶有野生莓果和香料的芬芳。先在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀12個月,少量酒液在二至三次使用的橡木桶中陳釀,最後瓶陳3個月。入口果香濃鬱,單寧恰到好處,餘韻悠長。是搭配紅肉、野味和陳年起司的理想選擇。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1966
- 釀酒師: Franco Bernabei
- 生產的瓶子: 550.000
- 公頃: 72
| 名称 | Felsina Chianti Classico Berardenga 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Felsina |
| 产地 | 來自錫耶納東北 Castelnuovo Berardenga 的 Chianti Classico 葡萄園的葡萄 |
| 栽培系统 | 採用穗式綁枝和簡單的修剪,每株葡萄最多 5-8 個芽。 |
| 收获 | 由於葡萄園的海拔不同,時間也不同,但都在 10 月的前三週。 |
| 发酵温度 | 28-30 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄經壓榨及去梗後,在 28 °C 至 30 °C 的溫度下開始發酵。整個浸漬過程在鋼罐中持續 12 5 天,自動打孔,每日抽水。在三月至四月期間,新酒會被轉移到中等容量的斯拉沃尼亞橡木桶中,一小部分會被轉移到二次和三次使用的橡木桶中,在那裡熟成 12 個月。 |
| 陈酿 | 稍後調和裝瓶,酒在瓶中至少放置3個月後發售。 |

