Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel 2017

費利內普里米蒂沃·迪·曼杜里亞·辛法羅薩·仙粉黛Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel是一款靜止紅葡萄酒，產自費利內酒莊，其核心產區位於普利亞大區塔蘭托省。一切始於1967年，當時一位來自加州的美國教授前往巴里，他注意到自己晚餐點的普里米蒂沃葡萄酒與他常喝的加州葡萄酒仙粉黛Zinfandel味道極其相似。從那時起，人們開始對這兩種葡萄品種進行分析，並發現普里米蒂沃與仙粉黛擁有相同的基因。費利內是一家歷史悠久的普利亞大區酒莊，也是「葡萄酒學院」Accademia dei Racemi計畫的重要參與者，其所在的地區以葡萄種植而聞名。塔蘭託的眾多酒莊屢獲殊榮，吸引了大量投資，旨在最大限度地發揮其潛力，提升葡萄酒品質。這款Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel葡萄酒，從葡萄藤100% 普里米蒂沃到裝瓶，其釀造過程都源自於一種名為terra nera的特殊土壤。這是一種非常深厚的沖積土，其特徵是岩石侵蝕和有機物沉積特別是古老森林的侵蝕作用。發酵後，這款被命名為「Primitivo di Manduria DOP」的葡萄酒，會在法國和美國橡木桶中陳釀6個月，最後在瓶中完成熟成。總而言之，Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel是一款兼具國際風味和傳統普利亞風味的葡萄酒。