Etna Rosso Rosso di Mezzo 2022

這款來自西西里埃特納火山的靜態紅酒，酒精度13%，由費德里科·格拉齊亞尼 Federico Graziani 釀造。它由內雷洛·卡普喬 Nerello Cappuccio 和內雷洛·馬斯卡萊塞 Nerello Mascalese 兩種葡萄混釀而成，採用1.5升大瓶裝，2022年份。這款埃特納紅酒展現了火山的力量與優雅，精湛的釀造工藝凸顯了其獨特的風味。我的葡萄園位於埃特納火山的北坡和西北坡，海拔在600公尺至1200公尺之間。這款酒在不鏽鋼罐中陳釀24個月。聞起來，它散發著新鮮紅色漿果、覆盆子和石榴的香氣，隨後是柑橘的清香，伴隨著甜香料和一絲焚香的氣息。最後，酸豆葉和橄欖的香氣縈繞在舌尖。酒體呈現寶石紅色，閃耀著明亮的光澤。入口柔和細膩，單寧輕盈而活潑。餘韻複雜而令人愉悅，確實非常複雜。