描述
來自法國隆河的Eric Texier釀造的2023年份有機紅酒,0.75升裝,展現了法國風土的真實性。
製造商
Eric Texier
來自這個酒莊
成為葡萄園主是我們 20 年前開始的偉大冒險;對於那些沒有葡萄園或葡萄酒的家族背景,只是對葡萄酒充滿熱情的人來說,這是一個夢想。一步一腳印,如今我們已在羅讷河谷北部的 Brézème 產區,以及毗鄰的阿爾代什 (Ardèche) 烏瓦茲 (Ouvèze) 山谷,創建了佔地 12 公頃的莊園。 我們的方法和理念源自於個人旅程、閱讀、與世界各地具代表性的葡萄園主及非傳統農民的會面。
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肉類
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豬肉
| 名称 | Eric Texier Chat Fou 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vin de France IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 45% Grenache, 30% Cinsault, Clairette, Grenache blanc, Marsanne |
| 国家 | France |
| 产地 | 羅納河 |
| 供应商 | Eric Texier |
| 土壤成分 | 位於 Ouvèze 山谷(阿爾代什)北岸的花崗岩和灰岩斜坡。 |
| 酿酒工艺 | 部分去梗。在開放式水泥桶中使用原生酵母發酵。裝瓶前不使用二氧化硫。 |
| 陈酿 | 在水泥桶中以優質酒糟陳釀 12 8 個月。裝瓶時不經過濾或陳化。 |

