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Emidio Pepe

Montepulciano d'Abruzzo 2022

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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定價 HKD843.00
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品名 DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 阿布魯佐 (Italy)
葡萄品种 100% Montepulciano
陈酿 此酒既未澄清也未過濾。
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描述

Montepulciano d'Abruzzo 是阿布魯佐葡萄品種中的 「王者」。Emidio Pepe 以其即時之美和陳年潛力,將其形容為未來之酒。

詳細資訊

Profumo

香水

帶有成熟紅色水果的味道,輔以腐殖土、檀香木和割草的味道。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色。

Gusto

味道

澀、乾、強烈,單寧質感良好,衝擊力強勁,餘韻悠長。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Emidio Pepe
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1964
  • 釀酒師: Sofia Pepe e Chiara de Iulis Pepe
  • 生產的瓶子: 80.000
  • 公頃: 20
Emidio Pepe 於 1964 年創立了自己的公司,在此之前,他與父親,尤其是自 1899 年起就在 Pepe 家族釀酒的祖父並肩工作。在此之前,他相信 Trebbiano 和 Montepulciano d'Abruzzo 的巨大潛力,並將所有精力都投入到這兩種本土葡萄品種上,證明了它們的陳年能力,使其為世人所知。 我們的企業是家族企業,一切真正重要的東西都植根於我們土地的歷史中,代代相傳。在內心深處,我們是農民,也覺得自己是農民:其他一切都在改變、成長、發展,但我們對待生活和工作的方式卻一直未變。今天,在 Emidio 和 Rosa 引以為傲的注視下,他們的女兒 Sofia 和 Daniela 與年幼的孫女 Chiara 和 Elisa 是這一傳統的主要保證人。Sofia 是釀酒知識的寶庫,負責生產和品質的各個層面,Daniela 則負責行政管理和公司形象。Chiara 則負責國外市場,而剛滿 18 歲的 Elisa 正在學習進入葡萄酒世界。 閱讀更多

適合搭配紅肉、醃製肉類和成熟乳酪。

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2023
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Montepulciano
国家 Italy
产地 阿布魯佐
供应商 Emidio Pepe
产地 Torano Nuovo (TE)
酿酒工艺 手工去梗的葡萄,在水泥罐中自然發酵,不添加精選酵母。
陈酿 此酒既未澄清也未過濾。