略過產品資訊
1 / 2

Elio Grasso

Langhe Nebbiolo Gavarini 2024

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
略過產品資訊
1 / 2
定價 HKD218.00
定價 HKD218.00 售價
特價 售罄
尚未提供
將其添加到您的通知中,我們會在它可用時立即通知您
品名 DOC Langhe Nebbiolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 蘋果酸乳酸發酵後,在鋼瓶中陳放,於四月至五月裝瓶。
查看完整資訊

描述

這款朗格內比奧羅DOC葡萄酒是一款產自艾利奧格拉索酒莊的靜態紅酒。內比歐羅葡萄歷史悠久:最早的歷史記載可追溯至13世紀末,並在19世紀開始逐漸普及。內比歐羅產於皮埃蒙特大區的朗格地區,具體位於海拔約350公尺的蒙費拉托·達爾巴。內比歐羅Nebbiolo這個名字似乎源自於「nebbia」,但其確切來源尚不確定:它可能源自於葡萄因花粉濃度高而呈現的朦朧顏色,也可能指的是秋季的霧氣,因為內比奧羅葡萄成熟較晚。朗格內比奧羅DOC埃利奧·格拉索葡萄酒完全採用100%內比奧羅葡萄釀造;作為DOC葡萄酒,它只能在庫內奧省生產。陽光充足、氣候溫和的丘陵地帶是內比奧羅葡萄的理想生長地;葡萄採摘期在十月的前十天。釀造過程在不銹鋼槽中進行酒精發酵,全程溫度嚴格控制。之後,葡萄酒會在不銹鋼罐中陳釀,並在四月至五月之間裝瓶。

詳細資訊

Profumo

香水

廣泛而濃郁的紅色脆果、紫羅蘭和黑胡椒香氣,餘韻略帶香醋味。

Colore

顏色

紅寶石紅色,帶有紫羅蘭色的反光。

Gusto

味道

多汁、非常好喝、清爽潔淨,餘韻縈繞著果香。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Elio Grasso
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1928
  • 釀酒師: Piero Ballario
  • 生產的瓶子: 90.000
  • 公頃: 18
我們家族所擁有的葡萄園一直是我們公司的祖業,在這個一直被視為高度職業化的地區,我們的葡萄園在上世紀初就被列入由偉大歷史學家 Lorenzo Fantini 所繪製的最佳葡萄園地圖中,足以證明這一點。 在 1980 年代初,我們決定回歸到我們作為葡萄種植者的本源,儘管我們意識到我們的工作並沒有在葡萄行的末端結束,也不認為我們必須發明什麼,而只是尊重傳統的優點和前人的工作,沒有精神上的封閉。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini 2024
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Langhe DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Elio Grasso
产地 Monforte D'Alba (CN)
气候 海拔: 350-380 公尺 海拔高度: 向南。
土壤成分 中度石灰岩混合物。
栽培系统 蓋奧
收获 十月前十天人工採收
酿酒工艺 Langhe Nebbiolo 的釀造過程包括在溫度控制的不鏽鋼罐中進行酒精發酵,每天進行抽水。
陈酿 蘋果酸乳酸發酵後,在鋼瓶中陳放,於四月至五月裝瓶。