Negrar - Domini Veneti
Negrar Recioto della Valpolicella Classico 2024
| 品名 | DOCG Recioto della Valpolicella Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella |
| 陈酿 | 在鋼桶中熟成 6 個月。在瓶中熟成 4 個月。 |
描述
這款甜紅帕西托葡萄酒 Recioto della Valpolicella DOCG 酒精度為12.5%，由Negrar - Domini Veneti酒莊釀造，採用Corvina、Corvinone和Rondinella三種葡萄品種。年份為2024年。這款甜酒充分展現了瓦爾波利切拉經典產區的濃鬱風味。果香馥鬱，尤其以覆盆子、黑櫻桃、李子和西梅的香氣最為突出。酒體呈寶石紅色，泛著紫色光澤。口感甜美順滑，如奶油般細膩。與各種乾型甜點，如sbrisolona、cantucci、zaletti以及黑巧克力，堪稱絕配。建議飲用溫度為14-16°C。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1933
- 釀酒師: Daniele Accordini, Fabio Zordan
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 700
| 名称 | Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 葡萄乾甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Recioto della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Negrar - Domini Veneti |
| 产地 | 位於 Valpolicella Classica 的心臟地帶，在 Negrar 丘陵的乾燥梯田上。海拔 120 至 250 公尺。東南向。 |
| 土壤成分 | 沖積碎石上的多種土壤類型。葡萄園全面除草。 |
| 栽培系统 | 簡單的 Pergoletta葡萄園年齡：20 年 |
| 每公顷产量 | 每公頃 44 公升 |
| 收获 | 葡萄收穫時間：九月最後一周，完全以人工方式挑選。在果園中烘乾 |
| 发酵温度 | 發酵溫度 12 至 23°C。 |
| 发酵 | 浸漬 20 天。手工壓榨，每天 3 次。 |
| 生产工艺 | 完全蘋果酸-乳酸發酵。穩定性：自然發酵，不經過濾。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中熟成 6 個月。在瓶中熟成 4 個月。 |