Hubert Lignier
Bourgogne Monthelie 1er Cru Sur La Velle Rouge 2022
| 品名 | AOC Monthelie |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 名稱：Monthelie Premier Cru Sur La Velle，勃艮第，法國
- 葡萄品種與年份：100% 黑皮諾 2022 年，酒精濃度 13.5%，色澤明亮紅寶石色
- 葡萄園與土壤：40-60 年老藤，黏土與礫石土壤，地塊面積 0.35 公頃
- 風味特徵：紅色水果與花香，單寧柔順細緻，餘韻悠長
- 飲用建議與搭配：建議提前一小時醒酒，最適合搭配小牛肉、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bourgogne Monthelie 1er Cru Sur La Velle Rouge 是來自勃根地的靜態紅酒，由 Hubert Lignier 釀製，真實展現了黑皮諾葡萄品種的特色。酒液呈現明亮的紅寶石色，在鼻腔中散發出濃郁的花香與紅色水果香氣。入口均衡且濃郁，絲滑的單寧支撐著酒體，帶來細緻、優雅且餘韻悠長的收結。此酒非常適合搭配小牛肉與豬肉烤肉，亦能提升野味、高級禽類及熟成起司的風味。
產地來源
這款葡萄酒誕生於勃根地著名的葡萄酒產區 Monthelie，位於知名的 Sur La Velle 分級地塊，並被列為Monthelie 一級園。葡萄藤齡介於四十至六十年之間，生長於淺層黏土與礫石土壤，座落於東南朝向的山坡上。這樣的日照條件確保葡萄能夠充分成熟。這片小型葡萄園由 Hubert Lignier 依循自然農法管理，不使用除草劑或殺蟲劑，以維護風土的獨特性。
釀造方式
Bourgogne Monthelie 1er Cru Sur La Velle Rouge 的釀造從葡萄園嚴格篩選開始，以保留果實的芳香完整性。釀造過程著重於展現風土的純淨，讓產區特色清晰可見。Hubert Lignier 的目標是突顯葡萄品種的優雅結構與香氣層次，確保風味發展一致。最終成品是一款極具細緻度與技術精準的葡萄酒，帶來深刻、純淨且餘韻悠長的品飲體驗。
歷史與趣聞
這款卓越的Monthelie Premier Cru Sur La Velle展現了勃艮第的真正天賦，是Hubert與Laurent Lignier熱情的結晶。來自一塊朝南的小型地塊，這款黑皮諾由超過40年樹齡的葡萄藤孕育，深植於淺層黏土與礫石土壤中。自1990年起，嚴格採用自然農法，不使用除草劑，守護著酒莊的歷史傳承。迷人的2022年份，榮獲Decanter 93分，帶來一場令人難忘的品飲體驗，深刻致敬傳統。
獎項
-
2022
93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Domaine Hubert Lignier Bourgogne Monthelie 1er Cru Sur La Velle Rouge 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Monthelie AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Hubert Lignier |
| 故事 | 歷史與趣聞這款卓越的Monthelie Premier Cru Sur La Velle展現了勃艮第的真正天賦，是Hubert與Laurent Lignier熱情的結晶。來自一塊朝南的小型地塊，這款黑皮諾由超過40年樹齡的葡萄藤孕育，深植於淺層黏土與礫石土壤中。自1990年起，嚴格採用自然農法，不使用除草劑，守護著酒莊的歷史傳承。迷人的2022年份，榮獲Decanter 93分，帶來一場令人難忘的品飲體驗，深刻致敬傳統。 |
| 产地 | 蒙蝶利, 勃艮第, 法國 |
| 土壤成分 | 淺層多石黏土 |
| 酿酒工艺 | 遵循傳統與風土的釀造方式。 |