描述
這款來自法國勃根地香波-慕西尼法定產區 Chambolle-Musigny AOC 的有機靜止紅酒,酒精度13%,由克里斯蒂安·克萊爾熱酒莊 Christian Clerget 釀造。容量0.75公升,2021年份。這款黑皮諾葡萄酒完美詮釋了勃根地風土的優雅,釀造工藝精湛,並在10%新橡木桶中陳釀18個月。發酵在溫控不銹鋼槽中進行,每天進行淋皮和一次人工壓榨。酒液透過重力回流至橡木桶中,並在入桶前進行四天的醒酒,以去除酒泥。酒香濃鬱,帶有果香和淡淡的森林氣息。酒體呈寶石紅色。入口柔順,單寧平衡。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
超過25年
醒酒時間:
1小時
- 公頃: 6
| 名称 | Domaine Clerget Chambolle Musigny 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chambolle-Musigny AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Christian Clerget |
| 酿酒工艺 | 在溫度控制的鋼桶中發酵,每天用泵抽過和一次人工壓榨。在重力作用下將酒裝入橡木桶,然後進行 4 天的傾析,將酒與較粗的酒渣分離。 |
| 陈酿 | 在 10% 新橡木桶中存放 18 個月,無澄清或過濾。 |

