Deutz
Champagne Rosé Brut
| 品名 | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成約三年 |
- 風格：香檳AOC粉紅氣泡酒，經典釀造法，無年份
- 葡萄品種：以黑皮諾為主，搭配夏多內與皮諾莫尼耶；添加8%紅酒
- 熟成：在酵母渣上熟成約3年，增添複雜度與細緻感
- 香氣風格：帶有草莓、覆盆子、細緻柑橘及糕點香氣
- 飲用溫度：6-10°C；非常適合搭配甲殼類、鮭魚、薄切生牛肉及奶油起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Deutz 的香檳粉紅氣泡酒（Champagne Rosé Brut）是一款乾型且和諧的氣泡酒，採用嚴謹的傳統瓶中二次發酵法精製而成，精心調配黑皮諾、夏多內與皮諾莫尼耶三種葡萄。在酒杯中呈現明亮的粉紅色澤，點綴著細緻且持久的氣泡。香氣層次以新鮮草莓、覆盆子與黑莓為主，伴隨柑橘類的清新氣息及細膩的糕點香。入口展現絲滑口感與均衡結構，收尾帶有礦石感與怡人的清新，突顯其層次分明的風味。
產地來源
這款葡萄酒誕生於香檳區，葡萄園分布於蘭斯山丘及艾伊地區。Deutz 精選來自知名產區的葡萄，充分展現當地葡萄園的自然特色。這些地區的土壤與氣候條件，讓黑皮諾能夠達到最佳成熟度，發展出豐富的香氣層次。細緻的葡萄園管理，賦予這款香檳獨特的個性，確保每一口都能結合結構與清新，完美體現其產地風土的特質。
釀造方式
這款香檳的釀造，包含來自歷史悠久的 Meurtet 地塊老藤所釀造的紅葡萄酒成分。調配完成後，酒液會在酵母渣上經過約三年的長時間熟成，這一關鍵步驟賦予酒體細緻與複雜度。建議飲用溫度為 6 至 10°C，Deutz 香檳粉紅氣泡酒非常適合搭配全餐。其乾爽且平衡的風格，是搭配甲殼類海鮮、牛肉薄片或布里亞薩瓦蘭、沙烏斯等軟質起司的理想選擇。
歷史與趣聞
德茲酒莊於1838年在艾伊創立，是一家以和諧調配及對傳統深厚堅持而聞名的歷史名莊。這款卓越的香檳AOC來自精心調配，並加入部分來自著名Meurtet地塊老藤黑皮諾葡萄釀製的紅酒。經過約三年的酵母陳釀，賦予其獨特的芳香層次，細緻的氣泡與紅色水果及糕點的細膩香氣交織，帶來優雅且屢獲殊榮的品飲體驗。
獎項
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89/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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92/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1838
| 名称 | Deutz Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Deutz |
| 故事 | 歷史與趣聞德茲酒莊於1838年在艾伊創立，是一家以和諧調配及對傳統深厚堅持而聞名的歷史名莊。這款卓越的香檳AOC來自精心調配，並加入部分來自著名Meurtet地塊老藤黑皮諾葡萄釀製的紅酒。經過約三年的酵母陳釀，賦予其獨特的芳香層次，細緻的氣泡與紅色水果及糕點的細膩香氣交織，帶來優雅且屢獲殊榮的品飲體驗。 |
| 产地 | 蘭斯山脈與阿伊山丘（法國香檳區） |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 傳統法（香檳法）：非年份酒；包含8%紅酒；在酵母渣上熟成約3年。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成約三年 |