De Fermo
Pecorino Don Carlino 2024
| 品名 | IGT Colline Pescaresi |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 阿布魯佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
- 葡萄品種與年份：純種佩科里諾，2024年採收，靜態白酒
- 產地：佩斯卡拉丘陵地區地理標誌，洛雷托阿普魯蒂諾，阿布魯佐
- 生產方式：有機及生物動力法，永續且重視環境的管理
- 感官特徵：濃郁稻草黃色，帶有成熟水果及淡淡香料氣息
- 飲用建議與搭配：建議溫度12-14°C，適合搭配魚類、瘦魚及新鮮或軟質起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
De Fermo 的 Don Carlino 是一款靜態白葡萄酒，採用有機方式釀造，精確展現了產地的精髓。外觀呈現濃郁的稻草黃色，伴隨著成熟水果的香氣及細膩的香料氣息。入口後，展現出活潑、清新且礦物感十足的個性，使酒體口感線條分明且和諧。
產地來源
Pecorino 葡萄來自阿布魯佐地區的佩斯卡拉丘陵。De Fermo 酒莊在Loreto Aprutino（佩斯卡拉省）最高處管理葡萄園。這一特定的海拔高度有助於塑造葡萄酒的獨特性，突顯其自然的清新感與典型的礦物風味。土壤的特性被忠實詮釋，帶來真實且一致的飲用體驗。
釀造方式
Don Carlino 採用 Pecorino 葡萄，遵循生物動力農法及有機原則釀造，旨在尊重原料的自然本質。釀造過程著重於保留芳香的完整性，同時不讓酒體過於厚重。建議以12-14°C的溫度飲用，最適合搭配魚類料理、瘦肉魚類菜餚及新鮮或軟質乳酪。
歷史與趣聞
源自德費爾莫家族在洛雷托阿普魯蒂諾的奉獻精神，Pecorino Don Carlino 2024是真正展現佩斯卡拉丘陵IGT特色的代表。這款精緻的靜態白酒採用嚴格的生物動力法與有機方式釀造，深刻尊重阿布魯佐地區的風土特性。僅以佩科里諾葡萄釀製，帶來清新且礦物感十足的口感，並融合成熟水果的濃郁香氣與細膩的香料層次。這是一款可持續發展的卓越佳釀，能和魚類料理及軟質乳酪完美搭配，展現和諧風味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | De Fermo Pecorino Don Carlino 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colline Pescaresi IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布魯佐 |
| 供应商 | De Fermo |
| 故事 | 歷史與趣聞源自德費爾莫家族在洛雷托阿普魯蒂諾的奉獻精神，Pecorino Don Carlino 2024是真正展現佩斯卡拉丘陵IGT特色的代表。這款精緻的靜態白酒採用嚴格的生物動力法與有機方式釀造，深刻尊重阿布魯佐地區的風土特性。僅以佩科里諾葡萄釀製，帶來清新且礦物感十足的口感，並融合成熟水果的濃郁香氣與細膩的香料層次。這是一款可持續發展的卓越佳釀，能和魚類料理及軟質乳酪完美搭配，展現和諧風味。 |
| 产地 | 洛雷托阿普魯蒂諾（佩斯卡拉省），阿布魯佐，義大利 |
| 生产工艺 | 生物動力 |