Damilano
Langhe Nebbiolo Marghe 2023
| 品名 | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞大型橡木桶中陳釀16個月 |
- 葡萄品種與年份：朗格法定產區控制 2023，純內比奧羅，酒精濃度 14.5% vol
- 香氣特徵：帶有紫羅蘭與紅色水果的香氣，並帶有淡淡的香料氣息
- 口感與結構：乾型，酒體良好，單寧融合且質地柔滑
- 釀造與陳釀：在不鏽鋼槽中發酵 12 天，隨後於斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀 16 個月
- 搭配與飲用建議：非常適合搭配松露、蘑菇燉飯、紅燒肉及起司；建議飲用溫度 14-16°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Damilano 的 Marghe Langhe Nebbiolo 是一款靜態紅酒，展現了皮埃蒙特的優雅，由內比奧羅葡萄釀製而成。這款來自朗格地區的葡萄酒擁有乾爽、和諧且酒體豐滿柔滑的感官特質。單寧細緻融合，伴隨著愉悅的酸度新鮮感，支撐著酒體結構，勾勒出精緻且持久的風格。其味覺平衡使其非常適合搭配傳統料理，特別能襯托松露料理、蘑菇燉飯、紅酒燉牛肉及熟成起司。
產地來源
這款酒誕生於皮埃蒙特巴羅洛地區的丘陵地帶，忠實反映出其葡萄園石灰砂質與豐富黏土的土壤特性。這樣的土壤組成賦予酒體結構與真實的地域印記，並以嚴謹的有機與永續生產方式支持。酒液在杯中呈現明亮的寶石紅色，帶有石榴紅光澤，預示著豐富的香氣層次。明顯的紫羅蘭與紅色水果香氣浮現，並以細膩的香料與草本氣息優雅收尾，展現 Damilano 的嚴謹工藝。
釀造方式
內比奧羅葡萄的釀造從不鏽鋼槽控溫發酵十二天開始，此技術保留了原始香氣並維持明確的嗅覺特徵。隨後，葡萄酒在斯拉沃尼亞大型橡木桶中熟成十六個月。這段熟成讓酒質深度演化，柔化單寧並增添圓潤感。最終呈現出餘韻悠長且和諧的酒杯，建議於飲用前提前一小時醒酒，以充分展現其複雜層次。
歷史與趣聞
Damilano Marghe Langhe Nebbiolo 2023 充分展現了一家創立於1890年的巴羅洛歷史酒莊的獨特風格。這款優雅的紅酒採用100%內比奧羅葡萄釀製，葡萄生長於石灰質與沙質土壤，突顯皮埃蒙特風土的純粹本色。酒款經過精心的斯拉沃尼亞橡木桶熟成16個月，使口感柔順細緻、如絲般滑順。此酒獲得James Suckling 90分肯定，並擁有Equalitas認證的有機與永續生產標章。
獎項
-
2023
90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Damilano Langhe Nebbiolo Marghe 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Damilano |
| 故事 | 歷史與趣聞Damilano Marghe Langhe Nebbiolo 2023 充分展現了一家創立於1890年的巴羅洛歷史酒莊的獨特風格。這款優雅的紅酒採用100%內比奧羅葡萄釀製，葡萄生長於石灰質與沙質土壤，突顯皮埃蒙特風土的純粹本色。酒款經過精心的斯拉沃尼亞橡木桶熟成16個月，使口感柔順細緻、如絲般滑順。此酒獲得James Suckling 90分肯定，並擁有Equalitas認證的有機與永續生產標章。 |
| 产地 | 朗格丘陵的葡萄園，皮埃蒙特 |
| 土壤成分 | 石灰質砂土且富含黏土 |
| 发酵 | 12天 |
| 生产工艺 | 在控溫不鏽鋼槽中發酵12天；於斯拉沃尼亞大型橡木桶中陳釀16個月 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中以受控溫度發酵12天；於斯拉沃尼亞大型橡木桶中陳釀16個月。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞大型橡木桶中陳釀16個月 |