D'Addario
Susumaniello Accanto 2023
| 品名 | IGT Puglia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Susumaniello |
| 陈酿 | 於中度烘烤的法國橡木桶中熟成約三至四個月 |
- 產地：2023年普利亞IGT靜態紅酒，100% Susumaniello，由D’Addario生產
- 熟成：於中度烘烤的法國橡木桶中陳釀3–4個月
- 香氣：帶有紅色水果與李子的香氣，並融合草本及香料的氣息
- 口感：口感複雜且清新，單寧柔順，餘韻悠長持久
- 飲用建議：於14–16°C醒酒1小時；最適合搭配牛肉、豬肉、羊肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Accanto di D’Addario 是一款忠實展現 蘇蘇馬涅羅葡萄特色的靜態紅酒。酒液呈現濃郁的紅寶石色，預示著其濃烈的香氣輪廓。聞香時可感受到明顯的紅色水果氣息，以李子為主調，交織著細膩的草本與香料氣息。入口展現出極佳的複雜度與鮮明的清新感，並由一條細緻的單寧結構支撐，帶來令人滿足的餘韻。
產地來源
這款葡萄酒的產地位於穆爾吉亞腹地的圖里。這片內陸地區擁有獨特的喀斯特石灰岩土壤，以及海拔高達三百公尺的丘陵地形。地理條件結合日夜溫差，賦予葡萄酒清新且明確的風味輪廓。土壤的高度適應性自然地強化了色澤的濃度，完美展現普利亞的特色。
釀造方式
釀造過程中，葡萄酒會在中度烘烤的法國橡木桶中進行乳酸發酵，時間約為三至四個月。隨後，酒液會在同一容器中繼續熟成三至四個月，使其成熟更加和諧。這種精心掌控的時間安排能柔化單寧，保留果香的活力，並提升結構的複雜度，最終帶來悠長的餘韻。
歷史與趣聞
源自D’Addario農業企業的用心經營，Accanto這款純種Susumaniello，在酒杯中展現出普利亞地區的真正力量。這款優雅的IGT紅酒產自風景如畫的穆爾吉亞中心地帶——圖里，以其深邃且令人滿足的個性脫穎而出。經過乳酸發酵及精心選用中度烘烤的法國橡木桶陳釀，使其風味更加豐富，並賦予5至10年的陳年潛力。若靜置醒酒約一小時，更能展現其迷人的結構層次。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | D'Addario Susumaniello Accanto 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puglia IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Susumaniello |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | D'Addario |
| 故事 | 歷史與趣聞源自D’Addario農業企業的用心經營，Accanto這款純種Susumaniello，在酒杯中展現出普利亞地區的真正力量。這款優雅的IGT紅酒產自風景如畫的穆爾吉亞中心地帶——圖里，以其深邃且令人滿足的個性脫穎而出。經過乳酸發酵及精心選用中度烘烤的法國橡木桶陳釀，使其風味更加豐富，並賦予5至10年的陳年潛力。若靜置醒酒約一小時，更能展現其迷人的結構層次。 |
| 产地 | 圖里，位於穆爾賈的中心地帶 |
| 气候 | 日夜溫差大 |
| 土壤成分 | 喀斯特石灰岩土壤 |
| 发酵 | 約三至四個月 |
| 生产工艺 | 經過乳酸發酵後，在中度烘烤的法國橡木桶中陳釀約三至四個月 |
| 酿酒工艺 | 在法國橡木桶（中度烘烤）中進行乳酸發酵約3-4個月；在法國橡木桶（中度烘烤）中陳釀約3-4個月 |
| 陈酿 | 於中度烘烤的法國橡木桶中熟成約三至四個月 |