描述
這款來自西西里島埃特納DOC產區的靜態紅酒，酒精度14%，由Cottanera酒莊釀造。採用100%內雷洛·馬斯卡萊塞 Nerello Mascalese 葡萄釀製，年份為2020年。這款酒源自於坎布里亞 Cambria 家族對葡萄酒的熱愛，他們在埃特納火山山坡上釀造優質葡萄酒已有二十餘年。酒香馥鬱，帶有花香和柑橘香調，並伴隨著野玫瑰、乾紫羅蘭、橙皮、桉樹、甜香料和薄荷的氣息，所有這些香氣都與石墨的礦物基調完美平衡。酒體呈寶石紅色，泛著石榴石般的光澤。口感清新爽口，單寧出色，酒精度適中，口感柔順，整體平衡感極佳。
獎項
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2021
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2021
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
90/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2021
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2021
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2000
- 釀酒師: Lorenzo Landi
- 生產的瓶子: 300.000
- 公頃: 65
| 名称 | Cottanera Etna Rosso Feudo di Mezzo 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Cottanera |
| 产地 | 西西里卡斯蒂利昂 (CT) |
| 气候 | 海拔高度：海拔 750-770 公尺 |
| 土壤成分 | 拉維克 |
| 栽培系统 | 帶刺的臍帶酒。 |
| 每公顷产量 | 55 q. |
| 收获 | 十月下旬，盒裝手冊。 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 酿酒工艺 | 在溫度控制在 28 °C、與葡萄皮接觸的情況下進行去梗與浸皮，為期約 30 天。發酵溫度控制在 26-28 °C，持續抽氣和打壓。在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中存放 14 6 個月。之後在瓶中存放 18 個月。 |
| 克/升/升 (LPH) | 3.77 |