Corte Giara - Allegrini
Merlot Corvina 2023
| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Merlot, 40% Corvina |
| 陈酿 | 在鋼中熟成約 4 個月，在瓶中精釀 2 個月。 |
描述
科爾特·賈拉梅洛科維納葡萄酒
由阿萊格里尼家族釀造，該家族自16世紀以來一直是富馬內地區農業歷史的領軍人物。阿萊格里尼與源自維羅納省的瓦爾波利切拉DOC產區有著密切的聯繫，憑藉遠見卓識，該公司如今已成為義大利葡萄酒產業的領導者之一，而新一代釀酒師正是從家族的瓦爾波利切拉產區汲取靈感。為了跟上公司指數級成長的步伐，並透過產品多元化吸引更廣泛的消費者群體，阿萊格里尼收購了包括科爾特·賈拉拉在內的其他品牌。 這個創立於1989年的品牌，釀造年輕而富有創意的葡萄酒，適合各種社交場合。Allegrini Corte Giara Merlot Corvina是對瓦爾波利切拉之王－科維納Corvina葡萄的重新詮釋，其中梅洛Merlot的含量高達60%。葡萄生長在典型的維羅納土壤中，質地中等，以石灰岩為主。採摘於九月的第一週進行，並以手工採摘和輕柔壓榨。葡萄汁在不銹鋼槽中發酵，溫度控制在26-30°C左右，並每日進行淋皮。在不銹鋼罐中陳釀4個月，瓶中陳釀2個月。
這款創新葡萄酒融合了梅洛的柔順口感和科維納葡萄的活力與粗獷，釀造出一款結構優良、成熟醇厚的佳釀。詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1989
- 釀酒師: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
威尼托地區非凡的葡萄栽培和釀酒遺產啟發了 Corte Giara 的產品線，從家族建立釀酒專業技術的 Valpolicella 地區開始，擴展到該地區其他著名產區，從 Valpolicella 到 Soave、Prosecco 和 Bardolino。 Corte Giara 的風格以其優雅和現代風格而著稱：葡萄酒均衡，能夠吸引新的、跨界的和注重品質的大眾。 閱讀更多
| 名称 | Corte Giara Merlot Corvina 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Merlot, 40% Corvina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Corte Giara - Allegrini |
| 产地 | 瓦坡里切拉葡萄酒 (VR) |
| 气候 | 海拔高度：180/250 公尺 海拔高度：180/250 公尺 海拔高度：180/250 公尺 海拔高度：180/250 公尺 向南/向東。 |
| 土壤成分 | 中等質地，傾向於石灰質。 |
| 栽培系统 | 愛斯巴利亞 |
| 收获 | 九月下旬人工採收 |
| 发酵温度 | 26 / 30 °C |
| 发酵 | 8 / 10 天，每天定期抽酒。 |
| 酿酒工艺 | 壓榨：軟壓，整串壓榨。發酵：在不銹鋼中控溫發酵。 |
| 陈酿 | 在鋼中熟成約 4 個月，在瓶中精釀 2 個月。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.39 |
| 残糖 | 6.7 gr/L |
| 干提取物 | 34.1 gr/L |