Corino Giovanni
Barolo del Comune di La Morra 2022
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在法國舊橡木小桶中陳釀24個月；之後在不鏽鋼槽中混合約6個月，並在瓶中熟成約一年後才上市。 |
- 名稱與年份：Barolo DOCG La Morra 2022，0.75 公升瓶裝
- 葡萄品種與產地：100% Nebbiolo，來自La Morra，南/西南朝向葡萄園
- 熟成方式：24個月法國橡木桶，6個月不鏽鋼槽，1年瓶中熟成
- 香氣：紫羅蘭、玫瑰、林下氣息、香草、果醬、香料與甘草
- 口感與評分：酒精濃度15.5%，風味鮮明；James Suckling 93分，Vinous 90分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Corino出品的La Morra產區Barolo是一款來自皮埃蒙特的紅酒，擁有受控及保證原產地名稱，充分展現了內比奧羅葡萄的特質，風格結構嚴謹且優雅。其香氣清晰且複雜，細膩的紫羅蘭與乾玫瑰香氣與林下氣息、果醬、香料及甘草的氣味和諧交融。入口時，口感豐富，單寧活潑，帶來堅實且鹹鮮持久的餘韻，並因橡木桶熟成而更顯層次。
產地來源
這款著名紅酒誕生於皮埃蒙特Barolo核心區的知名產地La Morra。葡萄園分布於朝南及西南的丘陵坡地，確保葡萄最佳成熟度與精緻的單寧結構。這些黏土質土壤賦予葡萄酒結構、深度與獨特個性。Corino自1952年起便專注於這片土地，與產區緊密連結，並展現出鮮明的地域特色，在酒杯中表露無遺。
釀造方式
釀造過程包括在旋轉發酵槽中控溫浸皮數日。壓榨後，酒液於不鏽鋼槽中靜置，完成發酵與自然澄清。隨後，酒液在法國二手小橡木桶中緩慢熟成二十四個月，進一步豐富並柔化結構。最後，經過不鏽鋼槽調配後，葡萄酒進行最終熟成，達到最佳表現後才上市，展現其完整風味。
歷史與趣聞
源自1952年家族熱情的結晶，Corino Giovanni酒莊以這款來自La Morra市的珍貴Barolo DOCG，完美展現皮埃蒙特的風土特色。這款僅限量生產約一萬瓶的手工藝精品，以法國橡木桶緩慢熟成二十四個月，造就其非凡的優雅風格。卓越的2022年份，榮獲James Suckling 93分評價，是葡萄酒愛好者收藏永恆魅力佳釀的理想之選。
獎項
-
2022
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2022
90/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1952
- 釀酒師: Giuliano Corino
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 9
| 名称 | Corino Barolo del Comune di La Morra 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Corino Giovanni |
| 故事 | 歷史與趣聞源自1952年家族熱情的結晶，Corino Giovanni酒莊以這款來自La Morra市的珍貴Barolo DOCG，完美展現皮埃蒙特的風土特色。這款僅限量生產約一萬瓶的手工藝精品，以法國橡木桶緩慢熟成二十四個月，造就其非凡的優雅風格。卓越的2022年份，榮獲James Suckling 93分評價，是葡萄酒愛好者收藏永恆魅力佳釀的理想之選。 |
| 产地 | La Morra（庫內奧），皮埃蒙特 |
| 气候 | 朝向：南、西南。 |
| 土壤成分 | 黏土 |
| 每公顷产量 | 每公頃6,500公斤葡萄 |
| 发酵温度 | 25-30 °C |
| 发酵 | 5-7天 |
| 生产工艺 | 在控溫（25–30°C）的旋轉發酵罐中浸漬5–7天；於法國舊橡木小桶中熟成24個月；於不鏽鋼槽中混合約6個月；於瓶中熟成約一年 |
| 酿酒工艺 | 在控溫（25–30°C）的旋轉發酵槽中浸漬5至7天；壓榨後轉入不鏽鋼槽，直至糖分發酵及蘋果酸乳酸發酵完成；於法國舊橡木小桶中陳釀24個月，之後在不鏽鋼槽中混合約6個月，並於裝瓶後再陳釀約一年，方可上市。 |
| 陈酿 | 在法國舊橡木小桶中陳釀24個月；之後在不鏽鋼槽中混合約6個月，並在瓶中熟成約一年後才上市。 |
| 年产量 | 10000 瓶子 |