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Contadi Castaldi

Franciacorta Blanc Extra Brut 2020

白葡萄酒 extra brut

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品名 DOCG Franciacorta Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 倫巴底 (Italy)
葡萄品种 50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco
陈酿 至少 30 個月。
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描述

弗朗恰科塔DOCG特級乾型白酒,酒精度12.5%,由康塔迪·卡斯塔爾迪酒莊 Contadi Castaldi 出品,2020年。由50%夏多內和50%白皮諾混釀而成。這款弗朗恰科塔展現了風土的精緻,氣泡豐富細膩,香氣複雜。採用輕柔壓榨、冷靜置沉澱、不鏽鋼槽發酵20天,陳年至少30個月。口感交織著淡淡的粉質感、撲撲的粉霧、黃柑橘、杏仁、鹽、金雀花和金銀花的香氣。酒體飽滿,礦物質風味濃鬱。

獎項

  • 2020

    5

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

動態醞釀。

Profumo

香水

交織著不可思議的白堊味、粉撲味、黃柑橘味、杏仁味、鹽味、掃把味和金銀花味。

Gusto

味道

前所未見的理性典範中的完整結構,清新與辛辣礦物質的神經中心。啜飲時的優雅是無可置疑的風格特色,其中在作者味蕾中的咬勁垂直發展令人驚訝。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Contadi Castaldi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1987
  • 釀酒師: Gian Luca Uccelli
  • 生產的瓶子: 1.600.000
  • 公頃: 174
Contadi CastaldiFranciacorta最著名的釀酒廠之一,成功地創造了現代性、實驗性和卓越性的完美融合。 它是由 Vittorio Moretti 於 1991 年Ardo創立的,他是 Cantina Bellavista的前創始人:在那裡,這位知名的企業家將一座 老窯改建為起泡酒莊。 雖然這是一家年輕的酒莊,但卻凝聚了莫雷蒂家族長久以來的經驗和對葡萄酒的熱愛。 生產 franciacorta Contadi Castaldi的優點在於成功地深化了satèn的概念,這個詞表示一詞表示純白起泡酒,其特點是瓶內壓力較低,由於存在輕盈柔軟的氣泡,因此口感細膩柔滑。 酒廠目前擁有 18 公頃的葡萄園和約 7,000 平方公尺的室內廠房,專門從事從葡萄壓榨到瓶中酒糟陳釀的整個生產階段。 Xtrawine專門為Contadi Castaldi產品開辟了一個廣闊的區域,只提供2011和2013最佳年份的酒標,陳年期從5年到15年不等。 所有在Xtrawine上出現的Contadi Castaldi酒瓶都喚起了這家公司的創新精神,它比任何其他公司都更擅長於創新。 閱讀更多

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名称 Contadi Castaldi Franciacorta Blanc Extra Brut 2020
类型 白葡萄酒 extra brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco
国家 Italy
产地 倫巴底
供应商 Contadi Castaldi
栽培系统 Guyot,Casarsa,spurred cordon,Sylvoz。
每公顷产量 (100 q.
收获 8 月 14 日開始,8 月 30 日結束。
酿酒工艺 軟壓。冷靜置沉澱。接種精選酵母。在不銹鋼中發酵 20 天。
陈酿 至少 30 個月。