描述
弗朗恰科塔DOCG特級乾型白酒,酒精度12.5%,由康塔迪·卡斯塔爾迪酒莊 Contadi Castaldi 出品,2020年。由50%夏多內和50%白皮諾混釀而成。這款弗朗恰科塔展現了風土的精緻,氣泡豐富細膩,香氣複雜。採用輕柔壓榨、冷靜置沉澱、不鏽鋼槽發酵20天,陳年至少30個月。口感交織著淡淡的粉質感、撲撲的粉霧、黃柑橘、杏仁、鹽、金雀花和金銀花的香氣。酒體飽滿,礦物質風味濃鬱。
獎項
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1987
- 釀酒師: Gian Luca Uccelli
- 生產的瓶子: 1.600.000
- 公頃: 174
| 名称 | Contadi Castaldi Franciacorta Blanc Extra Brut 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Contadi Castaldi |
| 栽培系统 | Guyot,Casarsa,spurred cordon,Sylvoz。 |
| 每公顷产量 | (100 q. |
| 收获 | 8 月 14 日開始,8 月 30 日結束。 |
| 酿酒工艺 | 軟壓。冷靜置沉澱。接種精選酵母。在不銹鋼中發酵 20 天。 |
| 陈酿 | 至少 30 個月。 |

