Colombo Cascina Pastori
Piemonte Pinot Nero Apertura 2020
| 品名 | DOC Piemonte Pinot Nero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 15 - 18 個月，tonneaux 和大型橡木桶，然後在瓶中至少存放 6 個月。 |
描述
皮埃蒙特DOC法定產區靜止紅酒，酒精度13.5%，由科倫坡酒莊 Colombo Cascina Pastori 釀造。 100%黑皮諾 Pinot Noir 葡萄。 0.75升裝，2020年份。這款黑皮諾葡萄酒產自阿斯蒂朗格 Asti Langhe 產區的核心地帶，是對皮埃蒙特釀酒傳統的致敬。它散發著迷人的成熟紅色漿果香氣，如櫻桃、黑櫻桃，以及野薔薇的芬芳，隨後展現出濃鬱的香草和甘草等甜香料氣息。酒體呈現明亮的寶石紅色，隨著陳年，會泛出淡淡的石榴石光澤。口感溫暖和諧，柔和的口感與優雅緊緻的單寧完美融合。良好的結構和持久的餘味預示著這款酒將擁有令人著迷的陳年潛力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2004
- 釀酒師: Riccardo Cotarella, Daniele Carboni
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 10
| 名称 | Colombo Piemonte Pinot Nero Apertura 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Piemonte DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Colombo Cascina Pastori |
| 气候 | 海拔高度：海拔 250 - 400 公尺 |
| 土壤成分 | 石灰質 - 泥灰質。 |
| 栽培系统 | 古約 |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 发酵温度 | 23 - 25 °C |
| 酿酒工艺 | 酒精發酵：在 23 - 25 °C 的不銹鋼中進行。蘋果酸乳酸發酵：完全在木桶中進行。 |
| 陈酿 | 15 - 18 個月，tonneaux 和大型橡木桶，然後在瓶中至少存放 6 個月。 |
| 总酸度 | 5.1 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.65 |
| 干提取物 | 25.0 gr/L |