• Cogno Barolo Ravera Vigna Elena Riserva 2017
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Cogno 紅酒 Barolo

Cogno

Barolo Ravera Vigna Elena Riserva 2017

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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Cogno 紅酒 Barolo
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品名 DOCG Barolo Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在 40 hl 的斯拉沃尼亞橡木大桶中存放 36 個月。
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描述

來自皮埃蒙特產區的巴羅洛·拉韋拉·維尼亞·埃琳娜珍藏乾紅葡萄酒 Barolo Ravera Vigna Elena Riserva ，酒精度15%，由諾韋洛的科尼奧酒莊 Cogno 釀造。這款酒採用100%內比奧羅葡萄釀製，容量0.75公升，年份為2017年。這款巴羅洛珍藏乾紅酒展現了朗格產區的優雅風土，散發著玫瑰、菸草、薄荷和甘草的純淨而複雜的香氣。酒體在4000公升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀36個月。酒體呈石榴紅色，飽滿而明亮。入口後，口感醇厚溫暖，酒體飽滿，展現新鮮香料和紅色漿果的風味，單寧柔順。

詳細資訊

Profumo

香水

清澈、乾淨、複雜的香氣，帶有玫瑰、上等煙草、薄荷和甘草的味道。

Colore

顏色

石榴紅色，飽滿明亮

Gusto

味道

口感圓潤、溫暖、飽滿，帶有新鮮香料和紅莓果香，在大型橡木桶中長達 36 個月的陳釀帶來了令人愉悅的單寧。餘韻中還帶有令人愉悅的果香。

服務於：

18 - 20 °C

長壽：

超過25年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Cogno
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1991
  • 釀酒師: Valter Fissore
  • 生產的瓶子: 130.000
  • 公頃: 17
Elvio Cogno 釀酒廠追隨其主人 Elvio 的腳步，繼續釀造追溯家族歷史的葡萄酒，不變地保持著 Langhe 土地透過其葡萄品種所表達的傳統、風格和風味。 Cogno 釀酒廠在 Novello 擁有約十五公頃的自有葡萄園，釀造出 Langhe 的頂級葡萄酒，Novello 是 Cuneo 省十一個允許 Barolo Docg 的市鎮之一。繼創始人 Elvio Cogno 之後，Nadia Cogno 和 Valter Fissore 今天將四代葡萄園主的經驗結合起來，致力於從獨特的風土中實現卓越的釀酒技術，以其葡萄酒的優雅、質感和平衡而聞名於世。 閱讀更多
生產區域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Cogno

Goes well with pasta dishes with game sauces, roast and braised red meat, wid boar stew, mature and blue cheeses.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Cogno Barolo Ravera Vigna Elena Riserva 2017
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Cogno
产地 諾維羅 (CN)
气候 海拔：海拔 380 公尺
栽培系统 Guyot修剪過的espalier。
收获 十月份
酿酒工艺 不銹鋼材質、溫度控制、自動幫浦過濾，30 天發酵後浸漬，配備浸漬蓋。
陈酿 在 40 hl 的斯拉沃尼亞橡木大桶中存放 36 個月。

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