Cocchi Giulio
Alta Langa Extra Brut 2019
| 品名 | DOCG Alta Langa |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 陈酿 | 這款特殊的有機釀造酒在酒渣上的緩慢熟成週期一直持續到酒莊第一次除渣，歷時 46 個月。 此酒為特級純釀。 |
描述
這款特級乾型經典法氣泡酒，酒精度12.5%，由科奇·朱利奧酒莊 Cocchi Giulio 於2019年在皮埃蒙特 Piedmont 釀造。它是一款有機阿爾塔朗加DOCG產區葡萄酒，傳承了皮埃蒙特氣泡酒的傳統。葡萄由50%夏多內和50%黑皮諾混釀而成，分別進行發酵，並在酒泥上陳釀46個月，最終釀造出這款優雅精緻的佳釀。香氣細膩柔和，帶有蓍草和山楂的芬芳，一絲柑橘的清香，以及地中海草本植物的餘韻。入口清爽乾淨，略帶粉質感。
獎項
-
2019
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1891
- 釀酒師: Giulio Bava
- 生產的瓶子: 350.000
| 名称 | Cocchi Alta Langa Extra Brut 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Alta Langa DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Cocchi Giulio |
| 收获 | 手工採摘的葡萄。 |
| 酿酒工艺 | Cocchi 的風格，甚至在品嚐之前，就能從釀造過程中看出：葡萄的壓榨和不同部分的發酵，分別在鋼桶中進行，不使用木材。最後批次的形成只考慮到冷發酵和傾析的最佳部分，不使用澄清劑。 |
| 陈酿 | 這款特殊的有機釀造酒在酒渣上的緩慢熟成週期一直持續到酒莊第一次除渣，歷時 46 個月。 此酒為特級純釀。 |