Clos Rougeard
Saumur Champigny Le Bourg 2019
| 品名 | AOC Saumur-Champigny |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 盧瓦爾 (France) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc |
- 身份：Clos Rougeard 的 Saumur-Champigny AOC 2019，純種卡本內弗朗
- 葡萄園與土壤：Chacé 的老藤，種植於石灰岩與淤泥黏土，礦物感突出
- 生產方式：有機栽培；採用細緻的浸泡式釀造，極簡主義手法
- 品飲：深紅寶石色；紅色水果、香草與煙燻氣息；單寧細緻，收尾乾淨
- 飲用建議與搭配：酒精濃度13%；建議醒酒1小時；適合搭配野味、羊肉與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Clos Rougeard 的 Saumur Champigny Le Bourg 是一款以羅亞爾河卡本內弗朗葡萄釀製的紅酒。作為 Saumur Champigny 地區的代表，酒色呈現深紅寶石色，帶有石榴紅的光澤。香氣中散發成熟紅色水果、芳香草本及細緻煙燻氣息。入口展現出豐富且集中的結構，以緊緻細膩的單寧為主軸，帶領品飲體驗走向極為精準的收結。約一小時的醒酒能進一步提升其風味，使其非常適合搭配野味、羊肉及熟成起司。
產地來源
葡萄來自羅亞爾河谷中心的 Chacé。這片葡萄園擁有極為老邁的葡萄藤，種植於以石灰岩為主的風土，土壤為淺層黏土質壤土。這種地質結構賦予酒液明顯的石灰礦物感與深邃層次。自然環境確保葡萄串能夠充分成熟，使這款特級園展現出鮮明的地域個性，與原產地的土壤與氣候特徵完美呼應。
釀造方式
葡萄園管理遵循有機農業原則，不使用任何化學合成產品。酒莊採取極簡主義釀造方式，以展現原料的優質。細緻的釀造過程，如同精緻的浸泡，促進葡萄高貴成分的精確萃取。這份細心保留了果實的純淨與結構感，成就一款以手工藝與尊重葡萄園為核心，展現自然本色的葡萄酒。
歷史與趣聞
Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2019 產自盧瓦爾河谷的 Chacé，是一款極為卓越的葡萄酒。這款經典的 Cabernet Franc 來自極為老邁的葡萄藤，採用有機與永續耕作方式，深植於石灰岩與黏土-淤泥土壤之中。酒莊秉持極簡主義理念，採用細緻、如同浸泡般的釀造工藝，以保留風土的真實個性。此酒榮獲Vinous 95 分，兼具優雅與濃密結構，展現該產區最迷人的風貌。
獎項
-
2019
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saumur AOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc |
| 国家 | France |
| 产地 | 盧瓦爾 |
| 供应商 | Clos Rougeard |
| 故事 | 歷史與趣聞Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2019 產自盧瓦爾河谷的 Chacé，是一款極為卓越的葡萄酒。這款經典的 Cabernet Franc 來自極為老邁的葡萄藤，採用有機與永續耕作方式，深植於石灰岩與黏土-淤泥土壤之中。酒莊秉持極簡主義理念，採用細緻、如同浸泡般的釀造工藝，以保留風土的真實個性。此酒榮獲Vinous 95 分，兼具優雅與濃密結構，展現該產區最迷人的風貌。 |
| 产地 | Chacé (Saumur-Champigny, Loira, Francia) |
| 土壤成分 | 以石灰質為主的風土，土壤為淺層黏土質壤土 |
| 生产工艺 | 以浸泡方式進行的細緻釀造（極簡主義手法） |
| 酿酒工艺 | 以浸泡方式進行細緻的釀造，採用極簡主義手法。 |