Claudio Mariotto
Colli Tortonesi Freisa Braghe 2023
| 品名 | DOC Colli Tortonesi Freisa |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Freisa |
| 陈酿 | 至少在不鏽鋼槽中陳釀6個月，並在瓶中陳釀至少6個月 |
- 身份：Colli Tortonesi DOC 認證，純釀 Freisa 2023 年，酒精濃度 14%
- 香氣輪廓：帶有玫瑰、酸櫻桃與覆盆子的香氣；隨著時間展現麝香氣息
- 口感與風格：紅酒口感新鮮活潑，飲用輕盈愉悅
- 釀造方式：浸皮 4-5 天；於不鏽鋼桶熟成 6 個月，再於瓶中熟成 6 個月
- 飲用建議：14-16°C，醒酒 1 小時；非常適合搭配牛肉、豬肉、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Claudio Mariotto Colli Tortonesi Freisa Braghe 是一款靜態紅酒，透過 Freisa 品種展現皮埃蒙特地區的精髓。產自 Colli Tortonesi 區域，酒色濃郁紅潤，並帶有優雅的石榴紅光澤。香氣細膩高雅，明顯帶有玫瑰、酸櫻桃和覆盆子的氣息，隨著時間推移還會發展出怡人的麝香調。口感清新活潑，滑順易飲，並展現出鮮明的 味覺活力。
產地來源
葡萄來自 Vho 和 Sarezzano 兩個市鎮之間的葡萄園，海拔介於 250 至 300 公尺。葡萄藤生長於富含 石灰質與黏土 的土壤，賦予葡萄酒緊緻且精確的口感結構。產區受惠於有利的微氣候，受到亞平寧山脈、波河平原及海洋的影響。栽培方式嚴格遵循 獨立葡萄農 的理念，不使用化學肥料或除草劑，並採用 Guyot 修剪法細心管理。
釀造方式
採收期在九月底至十月初。進入酒莊後，先進行柔和去梗，隨後 帶皮浸漬 四至五天。熟成階段至少在不鏽鋼槽中靜置六個月，再於瓶中陳放六個月，以保留純淨的香氣。建議在 14-16°C 經適度醒酒後飲用，特別適合搭配 紅肉、豬肉料理、野味及起司 等結構豐富的菜餚，並具備長達十年的陳年潛力。
歷史與趣聞
自1920年以來，Claudio Mariotto家族便以極大熱忱耕耘著Colli Tortonesi DOC的葡萄園。這些葡萄園位於Vho與Sarezzano之間，海拔250至300公尺，葡萄藤生長於石灰質黏土土壤，並受惠於獨特的微氣候。作為自豪的獨立葡萄農，Claudio實踐著不使用化學肥料與除草劑的友善農法。經過柔和壓榨後，於不鏽鋼槽中熟成，突顯出新鮮感與果香，並確保酒款可陳年長達十年。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1920
- 釀酒師: Claudio Mariotto
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 54
| 名称 | Claudio Mariotto Colli Tortonesi Freisa Braghe 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Tortonesi DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Freisa |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Claudio Mariotto |
| 故事 | 歷史與趣聞自1920年以來，Claudio Mariotto家族便以極大熱忱耕耘著Colli Tortonesi DOC的葡萄園。這些葡萄園位於Vho與Sarezzano之間，海拔250至300公尺，葡萄藤生長於石灰質黏土土壤，並受惠於獨特的微氣候。作為自豪的獨立葡萄農，Claudio實踐著不使用化學肥料與除草劑的友善農法。經過柔和壓榨後，於不鏽鋼槽中熟成，突顯出新鮮感與果香，並確保酒款可陳年長達十年。 |
| 产地 | 位於 Vho 與 Sarezzano 之間的葡萄園（義大利皮埃蒙特） |
| 土壤成分 | 石灰質與黏土 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 收获 | 九月底至十月初 |
| 发酵 | 4–5 天 |
| 生产工艺 | 葡萄園種植過程中不使用化學肥料、除草劑或系統性農藥 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過輕柔且緩慢的壓榨或去梗，隨後進行4至5天的浸皮發酵，最後進行分離酒液。 |
| 陈酿 | 至少在不鏽鋼槽中陳釀6個月，並在瓶中陳釀至少6個月 |