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Clandestin Champagne

Austral Brut Nature 2023

白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé

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品名 AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
  • 風格與品種:黑皮諾葡萄釀製的Blanc de Noirs氣泡酒,極乾型(Brut Nature),無添加糖分
  • 釀造方式:瓶中二次發酵,酒泥陳釀,無添加糖分
  • 香氣特徵:帶有紅色水果與麵包皮的香氣,香氣層次分明且純淨
  • 口感與感受:口感乾爽、優雅且礦物感明顯,餘韻悠長
  • 色澤與氣泡:明亮稻草黃色,氣泡細緻且持續
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Clandestin Champagne Austral Brut Nature 是一款極具精準度的表現,純粹展現了黑皮諾,呈現出明亮的稻草黃色澤,並伴隨著細緻的氣泡。這款 Blanc de Noirs 嚴格依照傳統香檳法釀造,屬於無加糖風格,展現出鮮明的芳香輪廓,帶有清新的紅色水果香氣及麵包皮的氣息。無添加糖分確保了品飲時的乾爽、深邃與極致純淨。

產地來源

香檳區是法國最著名的葡萄酒產區之一,賦予這款 Clandestin Champagne 標誌性酒款獨特的身份。當地土壤的特性直接反映在明顯的礦物感中,突顯出與原生環境的深厚連結。這款 Blanc de Noirs 旨在詮釋該地區的卓越天賦,於酒杯中展現出鮮明的地域特色與結構感。

生產方式

這款氣泡酒的釀造遵循傳統香檳法,經過長時間酒泥陳釀,使其結構與香氣層次更加豐富。選擇零加糖的方式,保留了口感上的張力,帶來優雅且鮮明的飲用體驗。品嚐時展現出悠長的餘韻,使這款乾型氣泡酒特別適合搭配生食海鮮、甲殼類料理或各式海鮮前菜。

歷史與趣聞

這款來自Clandestin Champagne的2023年精緻香檳,以經典工藝展現黑皮諾的純淨,打造出優雅的Blanc de Noirs。此款講究的極乾型香檳(Brut Nature)未添加任何糖分,帶來細緻氣泡、紅色水果香氣及麵包皮的風味。入口後展現極為持久的礦物感,酒體純粹迷人。這是一款極具聲望的酒標,專為追求獨特且純淨感官體驗的人士而設計。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻氣泡

Profumo

香水

紅色水果的香氣,伴隨著麵包皮的氣息。

Colore

顏色

稻草黃

Gusto

味道

口感優雅,礦物感明顯且餘韻悠長。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Clandestin Champagne
來自這個酒莊
Champagne Clandestin 是 Vouette & Sorbée 的 Bertrand Gautherot 和他的得力助手、年輕有活力的 Benoit Doussot 的新合作項目。不用說,Bertrand 和 Benoit 對他們村莊周圍的風土都有豐富的經驗,以至於他們在 Buxières-sur-Acre 的鄰居在葡萄園多年失修後,向他們尋求協助修復葡萄園。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Clandestin Champagne

這款Blanc de Noirs以pas dosé風格展現黑皮諾的純淨。在香氣上帶有紅色水果和麵包皮的氣息,入口則展現優雅、礦物感與持久度。這是一款氣泡細緻的傳統釀造香檳,非常適合追求香檳區獨特且真實感官體驗的人士。

小吃
魚类
奶酪
白肉魚

名称 Clandestin Champagne Austral Brut Nature 2023
类型 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 香檳區
供应商 Clandestin Champagne
故事 歷史與趣聞這款來自Clandestin Champagne的2023年精緻香檳,以經典工藝展現黑皮諾的純淨,打造出優雅的Blanc de Noirs。此款講究的極乾型香檳(Brut Nature)未添加任何糖分,帶來細緻氣泡、紅色水果香氣及麵包皮的風味。入口後展現極為持久的礦物感,酒體純粹迷人。這是一款極具聲望的酒標,專為追求獨特且純淨感官體驗的人士而設計。
产地 香檳,法國
生产工艺 傳統法(不加糖/零劑量)
酿酒工艺 傳統法,無添加糖分(零劑量),黑中白。