Ciacci Piccolomini d'Aragona
Brunello Montalcino Pianrosso 2020
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在容量由7.5至62百公升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀約3年，隨後在瓶中熟成超過8個月。 |
- 葡萄品種與年份：純種桑嬌維塞，布魯內羅·迪·蒙塔奇諾DOCG 2020年
- Pianrosso葡萄園：來自卡斯泰爾努奧沃德拉巴特單一葡萄園，海拔240-360公尺
- 釀造方式：於不鏽鋼與水泥槽中發酵，於斯拉沃尼亞橡木桶陳釀36個月
- 品飲筆記：寶石紅色澤帶石榴紅反光，紅色水果與香料氣息，餘韻悠長
- 飲用建議：18-20°C，醒酒1小時。適合搭配烤肉、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino Pianrosso 來自 Ciacci Piccolomini d’Aragona，以精心挑選的 Sangiovese 葡萄釀製而成。香氣層次豐富，帶有成熟紅色漿果、花香及深色香料的氣息。口感溫暖柔順，擁有 飽滿且結構分明的酒體。明顯的單寧與活潑的清新感及鹹鮮感取得平衡，最終呈現 悠長且持久的餘韻。這種堅實的結構確保了葡萄酒隨時間演化的卓越潛力。
產地來源
此酒產自 Montalcino，位於 Castelnuovo dell’Abate 區，葡萄來自專屬的 Pianrosso 單一葡萄園。葡萄藤生長於海拔 240 至 360 公尺之間的 中等質地土壤，富含始新世時期的泥灰岩與片岩。這種海拔與地質組成的結合，賦予酒液 明確的單寧結構，確保了絕佳的結構平衡與深刻展現風土特色的口感。
釀造方式
發酵過程於控溫的不鏽鋼槽及玻璃纖維水泥槽中進行。熟成約三年於 斯拉沃尼亞橡木桶，這是葡萄酒融合與柔化的關鍵步驟，隨後還需經過長時間瓶中陳釀。此酒在餐桌上非常適合搭配 烤紅肉、野味及熟成起司，於適當溫度下飲用可展現最佳風味。建議於寬口酒杯中 醒酒一小時，以充分釋放其優雅且層次豐富的香氣。
歷史與趣聞
與主教宮歷史悠久的產權相關，該產權於1877年獲得，Brunello di Montalcino Pianrosso代表了Ciacci Piccolomini d’Aragona酒莊的品質巔峰。僅在最佳年份以Sangiovese葡萄釀製，並於斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀三年，以發展優雅的單寧與複雜的香氣層次。這款經典酒標，現由Paolo與Lucia Bianchini用心管理，擁有卓越的陳年潛力，並於2020年獲得Vinous 94分的殊榮。
獎項
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2020
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2020
93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2020
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2020
98/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2020
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2020
92/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Paolo Vagaggini
- 生產的瓶子: 350.000
- 公頃: 55
1985 年，隨著家族斷代，酒莊遺產傳給了 Giuseppe Bianchini，他已在酒莊工作多年，這些年來，他運用全新、前衛的生產哲學，發展並提昇產量和葡萄酒品質，並將我們的產品出口到世界各地。Giuseppe 於 2004 年 2 月辭世，留下他的子女 Paolo 和 Lucia 繼承他的工作。 閱讀更多
| 名称 | Ciacci Piccolomini Brunello Montalcino Pianrosso 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Ciacci Piccolomini d'Aragona |
| 故事 | 歷史與趣聞與主教宮歷史悠久的產權相關，該產權於1877年獲得，Brunello di Montalcino Pianrosso代表了Ciacci Piccolomini d’Aragona酒莊的品質巔峰。僅在最佳年份以Sangiovese葡萄釀製，並於斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀三年，以發展優雅的單寧與複雜的香氣層次。這款經典酒標，現由Paolo與Lucia Bianchini用心管理，擁有卓越的陳年潛力，並於2020年獲得Vinous 94分的殊榮。 |
| 产地 | 蒙塔爾奇諾（錫耶納），托斯卡納，義大利 |
| 土壤成分 | 始新世起源的中等質地與泥灰岩土壤 |
| 生产工艺 | 在受控溫度下於不鏽鋼容器及玻璃化水泥槽中發酵；於斯拉沃尼亞橡木桶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼容器和經過玻璃化處理的水泥槽中進行發酵，並通過冷卻夾套和浸入式冷卻板控制溫度。 |
| 陈酿 | 在容量由7.5至62百公升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀約3年，隨後在瓶中熟成超過8個月。 |