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Chateau Dauzac

Margaux Rouge 2018

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD498.00
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其他年份:

2017
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品名 AOC Margaux
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 波爾多 (France)
葡萄品种 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot
陈酿 在法國橡木桶(65% 新桶)中陳釀 15 個月。
其他年份: 2017
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描述

2018年瑪歌紅酒,特級酒莊 Grand Cru Classé ,產自法國波爾多杜扎克酒莊 Chateau Dauzac ,酒精度14.5%。混釀比例:68%赤霞珠,32%梅洛。在法國橡木桶 65%新桶 中陳釀15個月。香氣中帶有烤麵包皮和摩卡咖啡的芬芳,並伴隨灌木叢和李子的氣息。口感濃鬱成熟,單寧圓潤飽滿。榮獲《醇鑑》 Decanter 和詹姆斯·薩克林 James Suckling 93分,以及《葡萄酒觀察家》 Wine Spectator 95分。

獎項

  • 2018

    93

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2018

    93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2018

    95

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

嗅覺上有烤麵包皮和摩卡的味道,伴有灌木叢和 pugna 的香氣。

Colore

顏色

深紅色,帶赤陶土底色。

Gusto

味道

口感濃郁、成熟,單寧圓潤飽滿。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Chateau Dauzac
來自這個酒莊
Château Dauzac 是 Margaux (瑪歌) 1855 年分級的 "Grand Cru Classé"(特級葡萄園),擁有在 49 公頃葡萄園中單獨耕作的特權:45 公頃屬於 Margaux (瑪歌) 法定產區,4 公頃屬於 Haut-Médoc (上梅多克) 法定產區。鄰近吉倫特河口(Gironde estuary),其對葡萄園生態系統的影響和酒莊被 120 公頃的草地和森林所保護,免受海風侵襲。 閱讀更多

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Chateau Dauzac Margaux Rouge 2018
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Margaux AOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot
国家 France
产地 波爾多
供应商 Chateau Dauzac
土壤成分 礫石
栽培系统 雙Guyot。
收获 手工裝入小箱,先在檯面上進行雙重挑選,然後再進行去梗處理。
发酵温度 28 °C
酿酒工艺 在 28 °C 的木桶中發酵。
陈酿 在法國橡木桶(65% 新桶)中陳釀 15 個月。