Cesarini Sforza
1673 Trento Brut Rosé 2017
| 品名 | DOC Trento Spumante Rosato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 約 8 個月，瓶中發酵，酒糟貯藏至少 60 個月。 |
描述
這款來自特倫蒂諾的經典法桃紅起泡酒，酒精度12.5%，由Cesarini Sforza酒莊釀造，採用100%黑皮諾葡萄釀製，容量0.75升，2017年份。這款特倫托DOC產區的氣泡酒傳承了特倫蒂諾氣泡酒的傳統，其優雅而複雜的口感使其獨樹一幟。 Cesarini Sforza酒莊創立於1974年，始終秉持著釀酒文化的三大支柱：傳統、創新和追求卓越。葡萄於九月的前十天手工採摘，輕柔壓榨整粒葡萄，在溫控不銹鋼罐中進行發酵。酒液在酒泥上陳釀約8個月，瓶中進行二次發酵，酒泥陳年時間至少60個月。這是一款精緻的復古桃紅氣泡酒。初聞之下，撲鼻而來的是新鮮採摘的黑莓和藍莓的芬芳，餘韻中則帶有淡淡的草莓氣息。入口醇厚絲滑，帶有玫瑰果、成熟櫻桃和杏仁糖的香氣。黑皮諾賦予其濃鬱的風味，與清爽鹹鮮的口感相得益彰。
獎項
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2017
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2017
91/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2017
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1974
- 釀酒師: Andrea Buccella
- 生產的瓶子: 1.000.000
1974 年，Lamberto Cesarini Sforza 承繼了這一古老的傳統，與一小群企業家共同創立了同名葡萄酒公司，旨在生產高品質的起泡葡萄酒，使其不僅在特倫蒂諾州的生產商中脫穎而出，而且在國內和國際舞台上也能脫穎而出。 今天，Cesarini Sforza 一如既往地堅持著最優秀葡萄酒文化的三大支柱：傳統、創新和追求卓越。Cesarini Sforza 隸屬於 Aquila Reale，是最高貴的山區氣泡酒的詮釋者，其精緻多變的起泡酒能自豪地展現這個獨特領土的所有優勢，特別適合葡萄栽培。 閱讀更多
| 名称 | Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosè 2017 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cesarini Sforza |
| 产地 | 森布拉山谷 |
| 气候 | 海拔高度: 450-600 公尺 向南、西南。 |
| 土壤成分 | 來自斑岩崩解的鬆軟河川-冰川土壤，結構不良，沙質。 |
| 栽培系统 | Guyot，簡約的 Trentino 涼亭。 |
| 收获 | 九月前十天的人工採收。 |
| 酿酒工艺 | 整顆葡萄軟壓榨、不銹鋼罐溫控發酵。 |
| 陈酿 | 約 8 個月，瓶中發酵，酒糟貯藏至少 60 個月。 |