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Cavallotto

Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2024

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOC Dolcetto d'Alba
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Dolcetto
陈酿 無木桶陳釀,但在水泥桶中熟成 6-8 個月。
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描述

由卡瓦洛托酒莊 Cavallotto 出品的皮埃蒙特 Piedmont 有機紅葡萄酒,0.75升裝,2024年。這款多切托·阿爾巴 Dolcetto d'Alba 蘇格蘭葡萄園葡萄酒,展現了該葡萄品種的清新風味和獨特個性。典型的櫻桃和其他水果香氣,伴隨著淡淡的花香,帶來愉悅而令人滿足的品嚐體驗。

獎項

  • 2024

    90

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

典型的櫻桃及其他果香,帶有淡淡的花香。

Colore

顏色

明亮的紅寶石紅色。

Gusto

味道

結構良好,口感柔順。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Cavallotto
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1928
  • 釀酒師: Alfio e Giuseppe Cavallotto
  • 生產的瓶子: 100.000
  • 公頃: 25
在 Castiglione Falletto,位於 Barolo 的心臟地帶,我們在這裡,一個自 1928 年起就在 Bricco Boschis 山丘上耕耘葡萄園的家族。隨著時間的推移,家族的歷史也在不斷精進。1946 年,戰爭剛結束,我們是該地區第一批釀造自己葡萄酒的種植者。雖然當時困難重重,但我們仍然堅信這一信念。因此在 1948 年,我們的父親 Olivio 在酒瓶上貼上了第一個 Barolo Cavallotto 標籤。今天,我們,Laura、Giuseppe 和 Alfio,是在 Bricco Boschis 土生土長的第四代 Cavallotto。我們只釀造自己的葡萄,並從中獲得 DOC 和 DOCG 級葡萄酒:Barolo、Dolcetto d'Alba、Barbera d'Alba、Langhe Nebbiolo、Langhe Freisa、來自 Grignolino 葡萄的 Langhe "Grign"、Langhe Chardonnay 和來自 Pinot Nero 葡萄的 Pinner。 閱讀更多

It pairs well with starters in general, pasta dishes, pizza, red and white meat. Moreover, it pairs well with cheese.

小吃
第一道菜
肉類
野味
奶酪
家禽
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類
比薩

名称 Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2024
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Dolcetto d'Alba DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Dolcetto
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Cavallotto
产地 法萊托卡斯蒂利昂 (CN)
酿酒工艺 使用天然酵母釀造,半浸泡蓋浸漬 3-4 天。
陈酿 無木桶陳釀,但在水泥桶中熟成 6-8 個月。