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Castello dei Rampolla

Sammarco 2019

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Sangiovese
陈酿 木桶陳釀 20 個月。
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獎項

  • 2019

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2019

    96

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2019

    96

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2019

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2019

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

溫暖、包覆性的氣味,首先呈現小果醬狀的黑色水果、大黃和青椒,接著是角豆、豆蔻、薄荷巧克力、柔和的石墨礦物質和一絲八角。

Colore

顏色

紅寶石紅色,帶石榴石亮點。

Gusto

味道

口感以強勁的單寧和明顯的酸度為特色。最後以木香回味。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Castello dei Rampolla
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1965
  • 釀酒師: Luca di Napoli Rampolla
  • 生產的瓶子: 80.000
  • 公頃: 30
自 1964 年起,Di Napoli 家族就擁有了這座酒莊,它位於 Conca d'Oro di Panzano,是標誌著 Gallo Nero 產區重新啟動的精選酒莊之一。第一批釀酒實驗可追溯至 1970 年代早期,但第一瓶酒則是在 1975 年上市。Rampolla 擁有創新且嚴謹的生產選擇,例如,自 1994 年起採用生物動力法種植葡萄園,所生產的葡萄酒已成為真正的教主酒,具有極佳的一致性和真實性。 閱讀更多

Jugged hare with polenta croutons.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Castello dei Rampolla Sammarco 2019
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Castello dei Rampolla
产地 潘薩諾(FI)
土壤成分 石灰岩,多岩石
栽培系统 蓋奧
收获 葡萄以手工採收,不經任何化學處理。
酿酒工艺 赤霞珠和梅洛在果皮上浸漬 15 天,桑嬌維塞 10 天。
陈酿 木桶陳釀 20 個月。