Castello Bonomi
Franciacorta Etichetta Nera Extra Brut Riserva Lucrezia 2011
| 品名 | DOCG Franciacorta Riserva Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 若儲存得宜，可長時間保持甚至改善其品質特性。為了充分享受它，建議在飲用前讓它在杯中靜置幾分鐘。在瓶中存放這麼多年後，不必急於... |
描述
Franciacorta Cuvée Lucrezia Etichetta Nera 是 Castello Bonomi 的卓越標誌，在 2014 年 Bibenda 評選中獲選 5 顆葡萄，在 2014 年 Oscar del Vino 評選中獲選 5 顆葡萄，在 2015 年 Gambero Rosso Guide 評選中獲選 3 顆葡萄。這是近年來獲獎最多的 Franciacorta，也是收成 10 年後的佳釀！Cuvée Lucrezia Etichetta Nera Castello Bonomi 是由純黑皮諾釀製的獨家 Franciacorta。狂熱的關懷、豐富的經驗和耐心是這款 Franciacorta 成功的關鍵：Cuvée Lucrezia Etichetta Nera 在出瓶前至少要在瓶中酒糟中陳放 70 個月。
獎項
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2011
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2011
90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2011
91/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2011
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Luigi Bersini
- 生產的瓶子: 200.000
- 公頃: 32
對歷史悠久的酒窖進行修復，並建造新的地下空間，為 Castello Bonomi 莊園提供了總面積超過 1500 平方米的酒窖。 莊園的年產量約為 15 萬瓶：10 萬瓶 Franciacorta CruPerdu、Satèn、Rosé、Millesimato、Cuvée Lucrezia 和 Lucrezia Etichetta Nera、Cuvée del Laureato；其餘則分別為 Curtefranca 葡萄酒：Solicano、Conte Foscari 和 Cordelio。 閱讀更多
| 名称 | Castello Bonomi Franciacorta Etichetta Nera Extra Brut Riserva Lucrezia 2011 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2011 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Castello Bonomi |
| 产地 | 來自 Castello Bonomi 最古老的葡萄園 - 位於海拔 275 公尺以上 - 由純黑皮諾釀製而成的獨特 Franciacorta。這款酒只在極佳的年份生產，葡萄的成熟度達到平衡，確保長壽和完美的和諧。 |
| 每公顷产量 | 50-60 q/Ha |
| 收获 | 這款珍藏酒在八月的後十天開始收穫，葡萄串經過精挑細選，釀造出酒體飽滿、結構極佳且極其細緻的葡萄酒。 |
| 酿酒工艺 | 釀酒過程採用軟壓榨法，只榨取花汁。葡萄酒的釀造採用冷卻技術。所有的細節都是為了達到絕佳的品質。葡萄酒經過第一次發酵，在酒渣上放置 8 個月之後，就可以進行調配和起泡了。在酒渣上長時間的熟成是 Franciacorta Castello Bonomi Cuvée Lucrezia Etichetta Nera 成功的關鍵，事實上它在出桶前至少熟成了 70 個月。除渣後再經過一段長時間的靜置，以達到完美的和諧。 |
| 陈酿 | 若儲存得宜，可長時間保持甚至改善其品質特性。為了充分享受它，建議在飲用前讓它在杯中靜置幾分鐘。在瓶中存放這麼多年後，不必急於... |
| 总酸度 | 8.2 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 2.97 |