Banfi
Castello Banfi Belnero Toscana 2023
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| 陈酿 | 在350公升法國橡木桶及60和90百升大桶中陳釀12至14個月，隨後在瓶中適當熟成。 |
- 身分：Banfi Belnero Toscana IGT 2023，靜態紅酒 0.75 公升，酒精濃度 14%
- 葡萄品種：80% 桑嬌維塞，10% 卡本內蘇維濃，10% 梅洛
- 釀造方式：於 25-30°C 於不鏽鋼及法國橡木 Horizon 酒槽中發酵
- 熟成：於 350 公升橡木桶及 60/90 百升大桶中熟成 12-14 個月，隨後於瓶中熟成
- 品飲筆記：帶有李子與黑莓、香草、咖啡、菸草的香氣；餘韻持久
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Belnero Toscana 是 Banfi 推出的濃郁紅酒，由 Sangiovese、Cabernet Sauvignon 和 Merlot 葡萄精心調配而成。這款托斯卡納紅酒在口感上展現出強勁且柔順的結構，擁有平衡的酸度，並以甜美優雅的單寧增添層次。其完美的平衡帶來悠長且持久的餘韻，非常適合搭配烤肉、野味料理及熟成起司。
產地來源
葡萄來自蒙塔爾奇諾地區，這裡是著名的葡萄酒產區，展現莊園卓越的釀酒潛力。葡萄酒的複雜性來自於多樣化的土壤組成：從富含礫石的砂質黏土沉積層，提供極佳排水性，到能保留珍貴濕氣的黏土與石灰岩區域。這種土壤多樣性賦予葡萄酒深紅色澤與鮮明的紅寶石光澤。
釀造方式
釀造過程始於控溫發酵，在不銹鋼與法國橡木桶中進行。隨後於法國橡木桶及大桶中熟成 12-14 個月，最後在瓶中靜置適當時間。整個過程造就出濃郁的香氣層次，以甜美的李子與黑莓果醬香為主，和諧交織著香草、咖啡及細膩煙草的辛香氣息。
歷史與趣聞
Belnero Toscana IGT誕生於蒙塔爾奇諾的心臟地帶，是由1978年創立的歷史悠久酒莊Banfi深厚經驗的結晶。在釀酒師Matteo Bagnoli的帶領下，這款卓越的紅酒完美結合了Sangiovese的優雅與國際葡萄品種的獨特個性。莊園葡萄園對卓越品質的追求，使這款酒獲得了James Suckling與Robert Parker等著名評論家的多項國際殊榮。這是一款真正的傑作，讚頌了風土的精髓。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Matteo Bagnoli
- 生產的瓶子: 10.000.000
- 公頃: 1.089
| 名称 | Castello Banfi Belnero Toscana 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Banfi |
| 故事 | 歷史與趣聞Belnero Toscana IGT誕生於蒙塔爾奇諾的心臟地帶，是由1978年創立的歷史悠久酒莊Banfi深厚經驗的結晶。在釀酒師Matteo Bagnoli的帶領下，這款卓越的紅酒完美結合了Sangiovese的優雅與國際葡萄品種的獨特個性。莊園葡萄園對卓越品質的追求，使這款酒獲得了James Suckling與Robert Parker等著名評論家的多項國際殊榮。這是一款真正的傑作，讚頌了風土的精髓。 |
| 产地 | 蒙達爾奇諾，托斯卡尼 |
| 土壤成分 | 各類型土壤：從含有大量鵝卵石且排水良好的砂質黏土沉積物，到具有保濕性的石灰質黏土土壤。 |
| 栽培系统 | 短枝高登式 - Banfi 灌木式 |
| 每公顷产量 | 7.000 公斤/公頃 |
| 发酵温度 | 25-30 °C |
| 生产工艺 | 在控溫（25-30°C）下於不銹鋼與法國橡木Horizon混合發酵槽中發酵；於法國橡木桶及大桶中陳釀12 4個月，隨後於瓶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 在控溫（25-30°C）下於結合不鏽鋼與法國橡木 Horizon 酒槽中發酵；於350公升法國橡木桶及60與90百升大橡木桶中陳釀12 4個月，隨後再於瓶中適當熟成。 |
| 陈酿 | 在350公升法國橡木桶及60和90百升大桶中陳釀12至14個月，隨後在瓶中適當熟成。 |