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Castellare di Castellina

Merlot Poggio ai Merli 2021

紅葡萄酒 醇

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Merlot
陈酿 在 1/3 新橡木桶中陳放 15 - 30 個月。
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描述

2021年份托斯卡納靜止紅酒,由卡斯特拉雷·迪·卡斯特利納酒莊釀造。 0.75公升瓶裝。這款梅洛葡萄酒展現了風土的優雅,散發著濃鬱的李子、黑櫻桃、大黃、黑莓、醋栗、乾紫羅蘭、甘草、煙草、香草、肉荳蔻、金雞納樹皮和甜椒的香氣,帶來複雜而精緻的感官體驗。

獎項

  • 2021

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2021

    93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2021

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2021

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2021

    1

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

  • 2021

    93

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

香氣濃郁、乾淨、愉悅、精緻且優雅,先是李子、黑櫻桃和大黃的香氣,接著是黑莓、醋栗、乾紫羅蘭、甘草、煙草、香草、肉豆蔻以及金雞納和胡椒的香氣。

Colore

顏色

非常濃烈的紅寶石色,略帶紫羅蘭色澤。

Gusto

味道

口感與香氣有極佳的對應,略帶單寧酸的攻擊和令人愉悅的柔和感,然而酒精卻能很好地平衡,酒體飽滿,風味強烈,單寧酸良好,非常令人愉悅。餘韻非常持久,黑櫻桃、李子和黑醋栗的風味悠長而美好。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Castellare di Castellina
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1977
  • 釀酒師: Alessandro Cellai
  • 生產的瓶子: 350.000
  • 公頃: 33
Castellare di Castellina 誕生於 Paolo Panerai 創立的四個酒莊(Castellare、Caselle、San Niccolò 和 Le Case)的結合,旨在生產最高品質的葡萄酒。這個故事展示了傳統(也包括結構)和創新如何讓土地發揮最大功效,並向新世代展示了 Mezzadri(即那些既不是主人也不是工人的農場管理者)的工作和生活是何等艱辛,但卻是奇安蒂非凡景觀的根本。 Castellare di Castellina 酒莊 2021 年份的 I Sodi di S.Niccolò Toscana IGT 紅酒在 2025 年獲得 Othmar Kiem、Simon Staffler 評估的 99 Falstaff 分數。這是一款來自義大利 Chianti Classico 產區的 Sangiovese、Malvasia Nera 品種葡萄酒。 閱讀更多

It perfectly pairs with red meats, in particular with wild boar meat.

肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Castellare di Castellina Merlot Poggio ai Merli 2021
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Merlot
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Castellare di Castellina
产地 Loc Castellare - Castellina in Chianti (SI)
气候 海拔高度:350/400 公尺海拔高度
土壤成分 石灰質土壤。
栽培系统 馬刺臍帶酒
每公顷产量 35 q.
收获 通常是九月的前幾天
发酵温度 28 °C
酿酒工艺 在鋼鐵中釀造 18/25 天,溫度控制(28 °C)。蘋果酸乳酸發酵:進行。
陈酿 在 1/3 新橡木桶中陳放 15 - 30 個月。