描述
2021年份托斯卡納靜止紅酒,由卡斯特拉雷·迪·卡斯特利納酒莊釀造。 0.75公升瓶裝。這款梅洛葡萄酒展現了風土的優雅,散發著濃鬱的李子、黑櫻桃、大黃、黑莓、醋栗、乾紫羅蘭、甘草、煙草、香草、肉荳蔻、金雞納樹皮和甜椒的香氣,帶來複雜而精緻的感官體驗。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1977
- 釀酒師: Alessandro Cellai
- 生產的瓶子: 350.000
- 公頃: 33
| 名称 | Castellare di Castellina Merlot Poggio ai Merli 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Castellare di Castellina |
| 产地 | Loc Castellare - Castellina in Chianti (SI) |
| 气候 | 海拔高度:350/400 公尺海拔高度 |
| 土壤成分 | 石灰質土壤。 |
| 栽培系统 | 馬刺臍帶酒 |
| 每公顷产量 | 35 q. |
| 收获 | 通常是九月的前幾天 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 酿酒工艺 | 在鋼鐵中釀造 18/25 天,溫度控制(28 °C)。蘋果酸乳酸發酵:進行。 |
| 陈酿 | 在 1/3 新橡木桶中陳放 15 - 30 個月。 |

