描述
這款經典法釀造的乾型氣泡酒產自威尼託中心地帶的索阿維酒莊 Cantina di Soave 。酒精度12%,由80%夏多內和20%黑皮諾混釀而成。容量0.75公升。細膩持久的氣泡伴隨著淡淡的奶油麵包香氣,並帶有精緻、清新和果香的氣息。葡萄經輕柔壓榨,僅使用第一道壓榨的自流汁。瓶中陳釀時間超過36個月,並依照傳統方法手工轉瓶。口感柔順、醇厚,香氣馥鬱。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1898
- 釀酒師: Raifer Wolfgang
- 生產的瓶子: 30.000.000
- 公頃: 6.000
得益於前衛的葡萄選擇系統,Cantina di Soave 如今能夠將其生產區分開來,以便更好地滿足日益挑剔和複雜的市場,提供從日常葡萄酒到頂級葡萄酒的一系列產品,供意大利和世界其他地區最負盛名的餐廳、葡萄酒酒吧和葡萄酒商店使用。如今,Cantina di Soave 約有一半的產量用於出口,行銷全球 50 多個國家。 閱讀更多
| 名称 | Cantina di Soave Equipe 5 Metodo Classico Cuvee N°60 Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Cantina di Soave |
| 产地 | 蘇阿韋 (VR) |
| 酿酒工艺 | 整顆葡萄均來自同一個年份,經過柔和的壓榨,只使用第一次壓榨的部分,也就是葡萄汁花。經過第一次發酵並加入利口酒後,葡萄酒裝瓶在深綠色的香檳(飲用)瓶中。Equipe5 的酒瓶水平放置在 Borgo Rocca Sveva 的地下酒窖中,開始緩慢的再發酵。 |
| 陈酿 | 葡萄酒總是在瓶中陳放 36 個月以上,並依據傳統方法以人工方式進行 remuage。出瓶後,加入遠征甜酒:Equipe5 現已準備就緒,等待您的品嚐。 |

